Fudgy sjokoladechipmuffins
Oppskrift på fudgy sjokolade-chip muffins som er perfekte for enhver anledning. Enkel å lage, med rikelig sjokolade og en myk, fudgy tekstur.
Om denne retten
Disse Fudgy sjokoladechipmuffinsene er en sann dessertlykke! Oppskriften er en familiehemmelighet som har blitt overlevert gjennom generasjoner, og er blitt elsket for sin rike, sjokoladete smak og nydelige, myke tekstur. Uansett om du serverer dem til en spesiell anledning eller nyter dem som en søt belønning på en vanlig hverdag, vil disse muffinsene garantert bli en favoritt.
Ingredienser
- 1. 1,2 dl eplesaus
- 2. 0,6 dl margarin, myknet
- 3. 1,2 dl hvitt sukker
- 4. 1,2 dl lyst brunt sukker
- 5. 1 egg
- 6. 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 7. 2,4 dl hvetemel
- 8. 0,6 dl usøtet kakaopulver
- 9. 1/2 teskje natron
- 10. 1/4 teskje malt kanel (valgfritt)
- 11. 2,4 dl semi-søte sjokoladebiter
- 12. 2 spiseskjeer melis (valgfritt)
Ingredienser
- 1. 1,2 dl eplesaus
- 2. 0,6 dl margarin, myknet
- 3. 1,2 dl hvitt sukker
- 4. 1,2 dl lyst brunt sukker
- 5. 1 egg
- 6. 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 7. 2,4 dl hvetemel
- 8. 0,6 dl usøtet kakaopulver
- 9. 1/2 teskje natron
- 10. 1/4 teskje malt kanel (valgfritt)
- 11. 2,4 dl semi-søte sjokoladebiter
- 12. 2 spiseskjeer melis (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Kle muffinsformene (med en diameter på 2 1/2 tommer) med papirformer.
- 22. I en stor bakebolle, pisk smør, sukker, brunt sukker, egg og vanilje til det er godt blandet. Tilsett eplesaus og bland godt.
- 33. I en separat bolle, rør sammen mel, kakao, natron og kanel, hvis ønskelig. Tilsett dette i smørblandingen og bland godt. Rør inn sjokoladebiter. Fyll muffinsformene med røre til ca. 3/4 av volumet.
- 44. Stek ved 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit) i 22 til 26 minutter, eller til en trepinne satt inn i midten kommer ut nesten ren. La muffinsene avkjøle litt i formen på en avkjølingsrist. Dryss over melis på toppen av muffinsene, hvis ønskelig. Server varme.
Tips og Varianter
- 1Bruk god kvalitet kakaopulver for å oppnå en dypere, mer intens sjokoladetone.\nPass på ikke å overblande deigen, dette kan gjøre muffinsene tørre. Bland bare til ingrediensene er akkurat kombinert.\nFor et ekstra fuktigt resultat, kan du erstatte noen av eplesausen med yoghurt eller rømme.\nSørg for at muffinsformene er godt smurte, slik at muffinsene slipper lett ut.
Serveringsforslag
Disse muffinsene er fantastiske servert varme, sammen med en skål vaniljeis eller en klatt kremfraîche. De passer også utmerket til kaffe eller te, og vil garantert være en hit på ethvert kaffeslabberas.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fudgy sjokoladechipmuffins?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fudgy sjokoladechipmuffins. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fudgy sjokoladechipmuffins?▼
Total tilberedningstid for Fudgy sjokoladechipmuffins er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fudgy sjokoladechipmuffins vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fudgy sjokoladechipmuffins?▼
En porsjon av Fudgy sjokoladechipmuffins inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
