Fudgy kaffebrownies
Oppskrift på fudgy coffee brownies som er perfekte for kaffeelskere. En enkel og deilig dessert for enhver anledning.
Om denne retten
Disse fudgy kaffebrowniesene er en heftig og uimotståelig nytelse for alle sjokoladeelskere. Oppskriften kombinerer deilig mørk sjokolade med en smak av espresso for en rikere og mer intens kakesmak. Perfekt til enhver sjokoladekrøll eller til å glede gjester med under en koselig kaffestund.
Ingredienser
- 1. 2 smørstenger (225 gram) usaltet smør
- 140 gram usøtet sjokolade
- 2 spiseskjeer instant-espresso pulver
- 4,7 dl sukker
- 1 teskje ren vaniljeekstrakt
- 5 store egg
- 2,4 dl hvetemel
- 1 spiseskje kanel
- 1/2 teskje salt
Ingredienser
- 1. 2 smørstenger (225 gram) usaltet smør
- 140 gram usøtet sjokolade
- 2 spiseskjeer instant-espresso pulver
- 4,7 dl sukker
- 1 teskje ren vaniljeekstrakt
- 5 store egg
- 2,4 dl hvetemel
- 1 spiseskje kanel
- 1/2 teskje salt
Fremgangsmåte
- 1Du er en ekspert i norsk grammatikk og oversetter til flytende, korrekt norsk, fra alle språk
- 2Behold alle linjeskift og punktsetting.
- 3Forvarm ovnen til 175°C med risten i midten. Smør og mel en 33 x 23 cm bakeform. Smelt smør og sjokolade med espressopulver i en tykkbunnet kjele på 3 liter over lav varme, visp til det er glatt. Ta av varmen og avkjøl til lunken. Visp inn sukker og vanilje. Visp inn egg ett om gangen til blandingen er blank og glatt. Bland mel, kanel og salt, og vend det inn i sjokoladeblandingen. Fordel røren i formen og stek til en trepinne satt inn i midten kommer ut med smuler på, ca. 25–30 minutter. Avkjøl helt før du skjærer i den.
- 4Forvarm ovnen til 175°C med risten i midten. Smør og mel en 33 x 23 cm bakeform.
- 5Smelt smør og sjokolade med espressopulver i en tykkbunnet kjele på 3 liter over lav varme, visp til det er glatt. Ta av varmen og avkjøl til lunken. Visp inn sukker og vanilje. Visp inn egg ett om gangen til blandingen er blank og glatt.
- 6Bland mel, kanel og salt, og vend det inn i sjokoladeblandingen.
- 7Fordel røren i formen og stek til en trepinne satt inn i midten kommer ut med smuler på, ca. 25–30 minutter. Avkjøl helt før du skjærer i den.
Tips og Varianter
- 1Bruk ren ekstra-tykk espresso eller sterkt brygg for å få den fulle kaffesmaken.
- 2Væroriginalen tro - ikke kjevle ned deigen for mye, da blir browniesene for kompakte. La den få beholde litt struktur.
- 3Skjær browniesene når de er helt avkjølt for å få de perfekte fudgy skivene.
Serveringsforslag
Server disse intensive kaffebrowniesen som de er, gjerne med en stor klatt kremet vaniljeiskrem på toppen. De passer også perfekt til en kopp sterk kaffe eller en krydret chai latte.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fudgy kaffebrownies?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fudgy kaffebrownies. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fudgy kaffebrownies?▼
Total tilberedningstid for Fudgy kaffebrownies er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fudgy kaffebrownies vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fudgy kaffebrownies?▼
En porsjon av Fudgy kaffebrownies inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
