Fudgies
Oppskrift på fudgies, sprø og myke sjokoladesmåkaker som er perfekte som snacks eller dessert. Enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
Disse Fudgies-kakene er en gammel familiehemmelighet som har gått i arv i generasjoner. Den enkle, men utrolig smakfulle kombinasjonen av sjokolade, peanøttsmør og havregryn skaper en uimotståelig konsistens og dybde i smaken. Disse små konfektbitene passer perfekt som søt avslutning på et måltid, men de er også ypperlige som snacks eller som gaveidé til kjenner av hjemmelagde godsaker.
Ingredienser
- 9,5 dl sukker
- 115 gram usøtet sjokolade
- 2,4 dl melk
- 2,4 dl (2 staver) usaltet smør
- en klype salt
- 2,4 dl glatt peanøttsmør
- 1 18-unse beholder med Quick Quaker Oats
- 2 teskjeer vanilje
Ingredienser
- 9,5 dl sukker
- 115 gram usøtet sjokolade
- 2,4 dl melk
- 2,4 dl (2 staver) usaltet smør
- en klype salt
- 2,4 dl glatt peanøttsmør
- 1 18-unse beholder med Quick Quaker Oats
- 2 teskjeer vanilje
Fremgangsmåte
- 1Kok opp sukker, sjokolade, melk, smør og salt i en stor, tykk kjele under omrøring ofte. La blandingen koke i 2 minutter; ta kjelen av varmen. Rør inn peanøttsmør, havregryn og vanilje. «Bland raskt, men godt,» sier Cindy. Sett små topper av røren på bakepapir. La Fudgiesene stå i minst en halv time før noen rører ved dem.
- 2Kok opp sukker, sjokolade, melk, smør og salt i en stor, tykk kjele under omrøring ofte. La blandingen koke i 2 minutter; ta kjelen av varmen.
- 3Rør inn peanøttsmør, havregryn og vanilje. «Bland raskt, men godt,» sier Cindy. Sett små topper av røren på bakepapir. La Fudgiesene stå i minst en halv time før noen rører ved dem.
Tips og Varianter
- 1Bruk god kvalitet mørk sjokolade for å få den dype, intense smaken.
- 2Vær nøye med koke-tiden for å få den rette faste konsistensen - to minutter på kjelen er essensielt.
- 3Rør inn peanøttsmøret raskt og jevnt for å unngå klumper i deigen.
Serveringsforslag
Disse Fudgies passer utmerket sammen med en kopp sterk kaffe eller varm sjokolade. Eller prøv dem som del av en dessertbuffé sammen med litt rømme eller vaniljeis.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fudgies?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fudgies. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fudgies?▼
Total tilberedningstid for Fudgies er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fudgies vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fudgies?▼
En porsjon av Fudgies inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
