Fudge-brownies med espressoglasur
Oppskrift på fudge brownies med rik espresso glasur. Perfekt som dessert eller søt snacks. Enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
Disse fudge-browniene med espressoglasur er den perfekte kombinasjonen av deilig sjokolade og en vakkert balansert dose av kaffe. Innbakte sjokoladebiter og en rik, kremet glasur tilfører en ekstra dimensjon av smak og tekstur. Browniene er både myke og faste, og passer like godt til en uformell helgekaffe som til en elegant kveldskos. Denne retten er et ekte smakspanel for både sjokoladeelskere og kaffedrikere.
Ingredienser
- 1 boks fudge brownie-blanding
- 1,2 dl vegetabilsk olje
- 0,6 dl vann
- 2 store egg
- 1 ss. instant kaffepulver
- 1,2 dl semisøte sjokoladebiter
- 1 boks kremostglasur
- 1 shot sterkt brygget espresso, avkjølt, eller kaffelikør, tilbehør som kaffeis eller sjokoladekledde espressobønner
Ingredienser
- 1 boks fudge brownie-blanding
- 1,2 dl vegetabilsk olje
- 0,6 dl vann
- 2 store egg
- 1 ss. instant kaffepulver
- 1,2 dl semisøte sjokoladebiter
- 1 boks kremostglasur
- 1 shot sterkt brygget espresso, avkjølt, eller kaffelikør, tilbehør som kaffeis eller sjokoladekledde espressobønner
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius. Smør bunnen av en 33 x 23 cm bakeform med non-stick spray og sett til side. I en stor bolle, bland brownie-miksen med olje, vann, egg og espresso. Rør kraftig med en tresleiv til det er godt blandet. Vend inn sjokoladeknappene i røren. Fordel browniedeigen jevnt i den smurte formen og stek i 30 minutter. Ta ut av ovnen og la det avkjøle helt.
- 2For å lage glasuren: Bland kremostglasur og espresso i en bolle og rør med en tresleiv til det er glatt. Smør glasuren over de avkjølte browniene, sett i kjøleskapet til den har stivnet, og kutt i firkanter. Server gjerne med iskrem med kaffe og/eller sjokoladeovertrukne espressobønner.
Tips og Varianter
- 1Bruk gerne litt mindre vann enn oppskriften sier, for enda fetere og fuktigere brownies.
- 2La espressoen eller kaffelikøren nå helt romtemperatur før den blandes inn i glasuren, for best resultat.
- 3For en finere overflate, stryk glasuren helt ut til kantene med en palettkniv.
Serveringsforslag
Disse fudgy browniene er perfekte å servere sammen med en god kopp kaffe eller et glass kaldt melk. Et kule kule glass vanilje- eller kaffeis er også et flott tilbehør som kontrasterer den rike sjokoladekremen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fudge-brownies med espressoglasur?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fudge-brownies med espressoglasur. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fudge-brownies med espressoglasur?▼
Total tilberedningstid for Fudge-brownies med espressoglasur er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fudge-brownies med espressoglasur vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fudge-brownies med espressoglasur?▼
En porsjon av Fudge-brownies med espressoglasur inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
