Klassisk frukttærte med bær og epler
Lær hvordan du lager en deilig frukttærte med ferske frukter og bær. Perfekt for sommerens kvelder eller helgefeiring. Enkel å lage og smakfull!
Foto av Maksim Goncharenok på Pexels
Ingredienser
- 3 oppskrifter på paideig til en 23 cm dobbelbunnspai
- 1 boks (414 g) utkjernede surkirsebær til paiblanding
- 1 boks (600 g) kirsebærfyll til paiblanding
- 9.5 dl tørkede rips
- 7.1 dl tørkede tranebær
- 2 bokser (à 454 g) stikkelsbær
- 6 epler – skrellet, kjernet og skåret i skiver
- 5.3 dl hvitt sukker
- 1 ss malt kanel
- 1 ss mandelekstrakt
- 3 ss smør
Ingredienser
- 3 oppskrifter på paideig til en 23 cm dobbelbunnspai
- 1 boks (414 g) utkjernede surkirsebær til paiblanding
- 1 boks (600 g) kirsebærfyll til paiblanding
- 9.5 dl tørkede rips
- 7.1 dl tørkede tranebær
- 2 bokser (à 454 g) stikkelsbær
- 6 epler – skrellet, kjernet og skåret i skiver
- 5.3 dl hvitt sukker
- 1 ss malt kanel
- 1 ss mandelekstrakt
- 3 ss smør
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 220 °C.
- I en stor bolle blander du sammen kirsebær, kirsebærfyll, rips, tranebær, stikkelsbær, epler, sukker, kanel og mandelekstrakt. La det stå i 15 minutter.
- Fordel fruktblandingen jevnt i tre paiformer med 23 cm i diameter, som er foret med paideig.
- Smør hver pai med 1 ss smør.
- Dekk hver pai med toppen av paideigen. Forsegl kantene og lag små åpninger i toppen for dampventiler.
- Stek i den forvarmede ovnen i 45 til 50 minutter, til de er gyldne og fine.
Om denne retten
Denne tradisjonelle frukttærten er en sann smakseksplosjon av nøye utvalgte og balanserte bær. Med et delikat krydret preg av kanel og mandel, dufter den himmelsk gjennom hele huset og minner oss på lykkelige sommerdager i bestemors kjøkken. Dette er en fantastisk dessert som vil imponere både store og små.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å la fruktblandingen hvile i 15 minutter før den fordeles i paiformene – dette lar smakene utvikle seg perfekt.
- 2Forsegl paikantene godt for å hindre at saftene lekker ut under stekingen.
- 3Bruk en blanding av ulike bær for optimal smaksbalanse – surkirsebær, stikkelsbær og tranebær gir en deilig syrlig-søt kombinasjon.
Serveringsforslag
Servér den varme tærten med en dæsj frisk krem eller vaniljeis – den krydrede mandelsmaken kompletterer perfekt de saftige, modne bærene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Klassisk frukttærte med bær og epler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Klassisk frukttærte med bær og epler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Klassisk frukttærte med bær og epler?▼
Total tilberedningstid for Klassisk frukttærte med bær og epler er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Klassisk frukttærte med bær og epler vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Klassisk frukttærte med bær og epler?▼
En porsjon av Klassisk frukttærte med bær og epler inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
