Frukt- og kjeksbunnpizza
Lær hvordan du lager en frisk og søt frukt- og kjeks-crust pizza. Perfekt som dessert eller sunn snack, med en enkel oppskrift for alle nivåer.
Om denne retten
Denne frukt- og kjeksbunnpizzen er en kreativ og fargerik dessert som kombinerer klassiske ingredienser på en uventet måte. Inspirert av sommer og barndomsminner, er dette en enkel og morsom måte å avslutte et måltid på, eller servere som en spesiell snack. Deigen gir en saftig og smuldre base som danner en perfekt plattform for de friske og søte frukttopping og den dryppende karamellsausen.
Ingredienser
- 1. 1. 1 rull med 510 gram kjøleskapskald sukkerkakedeig
- 2. 1 pakke med 225 gram kremost, romtemperert
- 3. 1 liten krukke med marshmallow creme på 200 gram
- 4. Skivet frukt (for eksempel skrelte jordbær, skrelte kiwier, skrelte bananer, skrellet ananas med kjerne), pluss hele bringebær
- 5. Kjøpt karamellsaus, oppvarmet
Ingredienser
- 1. 1. 1 rull med 510 gram kjøleskapskald sukkerkakedeig
- 2. 1 pakke med 225 gram kremost, romtemperert
- 3. 1 liten krukke med marshmallow creme på 200 gram
- 4. Skivet frukt (for eksempel skrelte jordbær, skrelte kiwier, skrelte bananer, skrellet ananas med kjerne), pluss hele bringebær
- 5. Kjøpt karamellsaus, oppvarmet
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 350°F. Smør en mel 12-tommers pizzabunn. Kutt kjevdeigen tvers over i 1/3-tommers tykke skiver; legg dem på den forberedte pannen. Bruk fuktige fingertupper og trykk deigen jevnt ut i pannen for å danne pizzabunnen. Stek bunnen til den er dyp gyldenbrun, ca. 15 minutter. Overfør til en rist. Bruk kanten av en metallspade og trykk inn kantene på bunnen for å danne en jevn runding. La den avkjøle helt. Pisk kremost i en middels stor bolle til den er glatt. Pisk inn marshmallowkrem. Fordel fyllet jevnt over bunnen, og la det være en 1/2-tommers ren kant. (Bunnen med fyll kan lages 45 minutter i forveien. La den stå i romtemperatur.) Topp med frukt etter ønske; drypp over varm karamellsaus og server.
- 22. Forvarm ovnen til 350°F. Smør en mel 12-tommers pizzabunn. Kutt kjevdeigen tvers over i 1/3-tommers tykke skiver; legg dem på den forberedte pannen. Bruk fuktige fingertupper og trykk deigen jevnt ut i pannen for å danne pizzabunnen.
- 33. Stek bunnen til den er dyp gyldenbrun, ca. 15 minutter. Overfør til en rist. Bruk kanten av en metallspade og trykk inn kantene på bunnen for å danne en jevn runding. La den avkjøle helt.
- 44. Pisk kremost i en middels stor bolle til den er glatt. Pisk inn marshmallowkrem. Fordel fyllet jevnt over bunnen, og la det være en 1/2-tommers ren kant. (Bunnen med fyll kan lages 45 minutter i forveien. La den stå i romtemperatur.) Topp med frukt etter ønske; drypp over varm karamellsaus og server.
Tips og Varianter
- 1- For et ekstra sprøtt bunn, kan du bake deigen en stund før du fyller den og steke den litt til etterpå.
- 2- Bruk en blanding av ulike frukter for en mer variert smak og tekstur - prøv for eksempel jordbær, kiwi, banan og bringebær.
- 3- Vær generøs med karamellsausen, den gir en deilig sødme som binder sammen alle smakene.
Serveringsforslag
Denne frukt- og kjeksbunnpizzen passer perfekt som en avslappende dessert om sommeren, servert med en kjølig vaniljekrem eller en kule kremet vaniljeis. Den friske og søte kombinasjonen av frukt og karamell gjør den også til en flott alternativ til kake til fødselsdager eller andre feiringer.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frukt- og kjeksbunnpizza?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frukt- og kjeksbunnpizza. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frukt- og kjeksbunnpizza?▼
Total tilberedningstid for Frukt- og kjeksbunnpizza er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frukt- og kjeksbunnpizza vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Frukt- og kjeksbunnpizza?▼
En porsjon av Frukt- og kjeksbunnpizza inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Blackberry- og nektarincobbler med ingefærkjeks-topping
S'mores-kake i kjøleskapskasse
Kefirmalettkake
Klassiske s'mores
Avkjølt jordbærmousse
