Ingredienser
- Formfett
- 7 dl havregryn
- 4.5 dl melk
- 4.5 dl hakkede epler
- 3 dl rosiner
- 2.5 dl hakkede valnøtter
- 2 dl linfrømel
- 2 egg
- 1 ss malt kanel (valgfritt)
- 2 ts bakepulver
- 1 ts salt
Ingredienser
- Formfett
- 7 dl havregryn
- 4.5 dl melk
- 4.5 dl hakkede epler
- 3 dl rosiner
- 2.5 dl hakkede valnøtter
- 2 dl linfrømel
- 2 egg
- 1 ss malt kanel (valgfritt)
- 2 ts bakepulver
- 1 ts salt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 grader Celsius. Smør en muffinsform med formfett.
- Bland havregryn, melk, epler, rosiner, valnøtter, linfrømel, egg, kanel, bakepulver og salt i en stor bolle.
- Fordel blandingen i den forberedte muffinsformen.
- Stek i den forvarmede ovnen til kantene er sprø og midten er fuktig, ca. 20 minutter. (Merk: Original oppskrift sa 50-60 minutter, men dette er for lenge for muffins.)
Om denne retten
Disse frukt- og fiberrike havremuffinsene er en sunnere, mer næringsrik start på dagen. Kombinasjonen av saftige epler, søte rosiner og knasende valnøtter gir en herlig smaksbalanse som holder deg mett og energisk. Perfekt for en hektisk morgen eller som et sunt mellommåltid.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en blanding av ulike eplesorter for enda mer variasjon i tekstur og smak.
- 2For en mørere og fudgete muffins, bruk litt mindre melk og ekstra linfrømel.
- 3La muffinsene avkjøles litt i formen før du tar dem ut, slik at de holder formen bedre.
Serveringsforslag
Servér muffinsene lune, gjerne med en klatt kremost eller nøttesmør. De passer også utmerket som ledsager til en frisk, grønn salat eller et glass naturlig, lett karbonert eplemost.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frukt- og fiberrike havremuffins?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frukt- og fiberrike havremuffins. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frukt- og fiberrike havremuffins?▼
Total tilberedningstid for Frukt- og fiberrike havremuffins er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frukt- og fiberrike havremuffins vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Frukt- og fiberrike havremuffins?▼
En porsjon av Frukt- og fiberrike havremuffins inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
