Frostede pekannøttbiter
Oppskrift på frostede pekannøtt bites - små, søte kaker med peanøttfyll og glasur. Perfekt som snacks eller dessert.
Om denne retten
Disse frostede pekannøttbitene er et himmelsk søtt og nøtterikt dessert som tar deg rett tilbake til barndommens familiesammenkomster. Oppskriften er en arv fra bestemor, og de ekstra sprø nøttene får en deilig karamellisert overflate i ovnen. Servert med en kopp varm kaffe eller glass iskaffe, er dette den ultimate avslutningen på et festmåltid.
Ingredienser
- 1. 455 gram pecannøtter, delt i to
- 2. ½ kopp smør
- 3. 2,4 dl hvitt sukker
- 4. 2 eggehviter, stivpisket
- 5. en klype salt
Ingredienser
- 1. 455 gram pecannøtter, delt i to
- 2. ½ kopp smør
- 3. 2,4 dl hvitt sukker
- 4. 2 eggehviter, stivpisket
- 5. en klype salt
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 135 grader Celsius (275 grader Fahrenheit).
- 22. Rist pecan nøtter i 10 til 15 minutter, eller til de er lett ristet. Sett til side for å avkjøle.
- 33. Vend sukker, salt og pecannøtter inn i eggehvitene.
- 44. Øk ovnstemperaturen til 165 grader Celsius (325 grader Fahrenheit). Smelt smør eller margarin på et stekebrett.
- 55. Fordel nøttemiksen over brettet og stek i 30 minutter, rør om hver 10. minutt. Ta ut av ovnen og la det avkjøle.
Tips og Varianter
- 1Ikke nøl med å eksperimentere med andre nøttetyper som mandler eller valnøtter - de vil fungere like godt!
- 2Sørg for at eggehvitene er stive nok før du blander dem inn i nøtte-blandingen, dette gir den perfekte luftige teksturen.
- 3Drys gjerne over litt kanel eller nellikpulver før du setter nøttene i ovnen for ekstra krydder.
Serveringsforslag
De frostede pekannøttbitene passer utmerket som en avsluttende dessert etter et høstlig middagslag, servert med en kremet vaniljeis eller en klatt kremfløte.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frostede pekannøttbiter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frostede pekannøttbiter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frostede pekannøttbiter?▼
Total tilberedningstid for Frostede pekannøttbiter er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frostede pekannøttbiter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Frostede pekannøttbiter?▼
En porsjon av Frostede pekannøttbiter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
