Rask grønnsakswok med peanøttsaus
Lær hvordan du lager en rask og sunn grønnsakswok med frosne grønnsaker og en smakfull peanøttsaus. Perfekt for en næringsrik hovedrett på travle dager.
Foto av Skyler Ewing på Pexels
Ingredienser
- 2 ss soyasaus
- 1 ss brunt sukker
- 2 ts hvitløkspulver
- 2 ts peanøttsmør
- 2 ts olivenolje
- 450 g frosne blandede grønnsaker
Ingredienser
- 2 ss soyasaus
- 1 ss brunt sukker
- 2 ts hvitløkspulver
- 2 ts peanøttsmør
- 2 ts olivenolje
- 450 g frosne blandede grønnsaker
Slik gjør du:
- Bland soyasaus, brunt sukker, hvitløkspulver og peanøttsmør i en liten bolle. Sett til side.
- Varm opp olivenolje i en stor stekepanne eller wok over middels varme.
- Tilsett de frosne grønnsakene og stek dem under omrøring til de er akkurat møre, ca. 5 til 7 minutter.
- Ta pannen av varmen og vend inn soyasausblandingen. Server umiddelbart.
Om denne retten
Denne grønnsakswoken er et must for deg som elsker rask, enkel og sunn hverdagsmiddag. Med noen få enkle ingredienser får du en smaksrik og næringsrik rett som lar deg utnytte frysedelen på en genial måte. Oppskriften har røtter i klassisk asiatisk mat, men er tilpasset for å skape en rask og lettlaget variant.
Tips og Varianter
- 1- Bruk frosne grønnsaker for å spare tid og få en jevnere konsistens i woken.
- 2- Bytt ut peanøttsmøret med naturlig mandel- eller cashewsmør for en annen nøtteaktig smak.
- 3- Tilsett litt fersk chili eller revet ingefær for ekstra varme og friskhet.
Serveringsforslag
Server grønnsakswoken med dampet ris og gjerne litt syltet rødløk eller kimchi for en komplett og velbalansert middag. Den passer også utmerket som en sunn og mettende lunsj.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rask grønnsakswok med peanøttsaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rask grønnsakswok med peanøttsaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rask grønnsakswok med peanøttsaus?▼
Total tilberedningstid for Rask grønnsakswok med peanøttsaus er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rask grønnsakswok med peanøttsaus vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Rask grønnsakswok med peanøttsaus?▼
En porsjon av Rask grønnsakswok med peanøttsaus inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
