Frosne sjokolade- og kokosgodbiter
Oppskrift på frostede sjokolade kokos godbiter. Enkelt å lage og perfekt som søt snacks eller dessert. Prøv denne deilige oppskriften i dag!
Om denne retten
Disse frosne sjokolade- og kokosgodbitsene er en fortryllende dessert som kombinerer de uventede smakene av rik sjokolade og nøtteaktig kokos. Inspirert av tradisjonelle karibiske kokoskjeks, har denne lettvektsversjonen en myk, silkemyk innside og sprø, karamelliserte kanter som rett og slett smelter i munnen. De er et perfekt avslutningsantrekk for en sommerkveld, enten du nyter dem i hagen eller tar dem med på piknik.
Ingredienser
- 1. 1 pakke (ca. 140 g) ikke-øyeblikkelig sjokoladepuddingblanding
- 7,1 dl bakeblanding
- 1,8 dl hvitt sukker
- 2 egg
- 1 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 6 spiseskjeer smør, myknet
- 1,2 dl melk
- 4,7 dl kokosflak
Ingredienser
- 1. 1 pakke (ca. 140 g) ikke-øyeblikkelig sjokoladepuddingblanding
- 7,1 dl bakeblanding
- 1,8 dl hvitt sukker
- 2 egg
- 1 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 6 spiseskjeer smør, myknet
- 1,2 dl melk
- 4,7 dl kokosflak
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 180 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Smør bakepapir.
- 2I en stor blandebolle, kombiner puddingblandingen (tørr), kjeksblandingen og sukkeret.
- 3Smelt smør eller margarin på lav varme. Ta av varmen og bland inn egg, melk og vanilje til det er godt blandet. Tilsett dette i den tørre blandingen. Rør inn kokos og bland godt.
- 4Sett små topper med røren på bakepapiret, med en teskje. Stek i 12 til 14 minutter. Ta ut av ovnen og la avkjøle.
Tips og Varianter
- 1Bruk god kvalitet sjokoladepuddingblanding for rikest mulig sjokolademak.
- 2For en ekstra krummelfikling, erstatt 1/4 kopp av kjeksblandingen med finhakkede mandler eller hasselnøtter.
- 3Pass på ikke å overbake - de skal være gylne utenpå, men fortsatt myke inni.
Serveringsforslag
Servér de frosne godbitsene kalde, gjerne med en skoop kremet vaniljeis eller pisket krem for en deilig kontrasterende tekstur. En dæsj kanel eller strimler av appelsinskall gir også en flott smaksbombe.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frosne sjokolade- og kokosgodbiter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frosne sjokolade- og kokosgodbiter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frosne sjokolade- og kokosgodbiter?▼
Total tilberedningstid for Frosne sjokolade- og kokosgodbiter er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frosne sjokolade- og kokosgodbiter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Frosne sjokolade- og kokosgodbiter?▼
En porsjon av Frosne sjokolade- og kokosgodbiter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
