Frosk i et hull
Oppskrift på frog in a hole, en klassisk og enkel rett perfekt til frokost eller brunch. Lær hvordan du lager den steg for steg.
Om denne retten
Dette er frosk i et hull, en klassisk amerikansk frokostrett som kombinerer sprø bacon, egg og hvitt brød på en nydelig måte. Opprinnelsen til retten er ukjær, men den har blitt populær i hele landet takket være sin enkle tilberedning og deilige smaksopplevelse. Perfekt for en rolig helgefrokost eller en mer høytidelig anledning - frosk i et hull vil garantert sette spesielt gode smaksløker i sving!
Ingredienser
- 8 skiver bacon
- 4 skiver godt, tett, hvitt brød, for eksempel Tuscan-brød
- 4 til 8 spiseskjeer smør
- 4 egg
- Salt og nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 8 skiver bacon
- 4 skiver godt, tett, hvitt brød, for eksempel Tuscan-brød
- 4 til 8 spiseskjeer smør
- 4 egg
- Salt og nykvernet svart pepper
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 190 grader Celsius.
- 2Legg baconen i ett lag på et stekebrett og stek i 15 minutter, til den er sprø. Overfør til en tallerken dekket med kjøkkenpapir for å renne av.
- 3I mellomtiden bruker du en 5 cm rund kakeutstikker eller et lite glass for å skjære ut et hull i midten av hver skive brød. Varm opp smøret over middels varme i en stor stekepanne som er stor nok til å romme brødskivene i ett lag (eller bruk to panner). Kok opp smøret til det får en gyldenbrun farge. Legg brødskivene i pannen og stek i 3 til 4 minutter, til de er gylne og sprø. Snu brødet med en stekespade.
- 4Knekk deretter et egg i hullet i midten av hver brødskive. Strø over salt og pepper. Stek i 2 til 3 minutter, til egget har stivnet på bunnen. Snu deretter brødet og stek i ytterligere ett minutt. Overfør til tallerkener og server med baconen.
Tips og Varianter
- 1Bruk tett, fersk hvitbrød for best resultat - dette sørger for at eggene forblir på plass i hullene.
- 2Ta tiden når du steker eggene - de skal være stivnet på bunnen, men med en deilig rennende sylte.
- 3Sørg for at stekepannen er godt oppvarmet før du legger i brødskivene, slik at de får en perfekt sprø overflate.
Serveringsforslag
Servér frosk i et hull med et glass frisk appelsin- eller grapefruktjuice for en sprød og oppkvikkende frokostopplevelse. En liten salat på siden tilfører også en deilig friskhet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frosk i et hull?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frosk i et hull. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frosk i et hull?▼
Total tilberedningstid for Frosk i et hull er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frosk i et hull vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Frosk i et hull?▼
En porsjon av Frosk i et hull inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
