Egg i brød med sprøstekt bacon
Enkel oppskrift på egg i brød, også kjent som 'Frog in a Hole', servert med sprøstekt bacon. Perfekt til frokost eller brunsj.
Foto av Olga Lioncat på Pexels
Ingredienser
- 8 skiver bacon
- 4 skiver godt, tett, hvitt brød, for eksempel landbrød
- 4-8 ss smør
- 4 egg
- Salt
- Nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 8 skiver bacon
- 4 skiver godt, tett, hvitt brød, for eksempel landbrød
- 4-8 ss smør
- 4 egg
- Salt
- Nykvernet svart pepper
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 °C.
- Legg baconet i ett lag på et stekebrett og stek i ovnen i ca. 15 minutter, til det er sprøtt. Overfør til en tallerken dekket med kjøkkenpapir for å renne av.
- I mellomtiden bruker du en 5 cm rund kakeutstikker eller et lite glass for å skjære ut et hull i midten av hver brødskive.
- Varm opp smøret over middels varme i en stor stekepanne som er stor nok til å romme brødskivene i ett lag (eller bruk to panner).
- Kok opp smøret til det får en gyldenbrun farge.
- Legg brødskivene i pannen og stek i 3-4 minutter, til de er gylne og sprø. Snu brødet med en stekespade.
- Knekk deretter et egg i hullet i midten av hver brødskive. Strø over salt og pepper.
- Stek i 2-3 minutter, til egget har stivnet på bunnen.
- Snu deretter brødet og stek i ytterligere ett minutt.
- Overfør til tallerkener og server med baconet.
Om denne retten
Dette er en klassisk amerikansk frokostrett som kombinerer sprø bacon, egg og hvitt brød på en nydelig måte. Opprinnelsen til retten er ukjent, men den har blitt populær takket være sin enkle tilberedning og deilige smaksopplevelse. Perfekt for en rolig helgefrokost eller en mer høytidelig anledning – denne retten vil garantert falle i smak!
Tips og Varianter
- 1Bruk tett, ferskt hvitbrød for best resultat – dette sørger for at eggene forblir på plass i hullene.
- 2Følg med på steketiden for eggene – de skal være stivnet på bunnen, men med en deilig rennende plomme.
- 3Sørg for at stekepannen er godt oppvarmet før du legger i brødskivene, slik at de får en perfekt sprø overflate.
Serveringsforslag
Servér egg i brød med et glass frisk appelsin- eller grapefruktjuice for en sprø og oppkvikkende frokostopplevelse. En liten salat på siden tilfører også en deilig friskhet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Egg i brød med sprøstekt bacon?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Egg i brød med sprøstekt bacon. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Egg i brød med sprøstekt bacon?▼
Total tilberedningstid for Egg i brød med sprøstekt bacon er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Egg i brød med sprøstekt bacon vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Egg i brød med sprøstekt bacon?▼
En porsjon av Egg i brød med sprøstekt bacon inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
