Frokostskål-kake
Oppdag hvordan du lager en enkel cereal-bowl kake, perfekt for en rask frokost eller dessert. Enkelt, smakfullt og flott presentert.
Om denne retten
Denne frokostskål-kaken er et munnfullt mesterverk av søthet og tekstur. Kombinasjonen av saftig sjokoladekake, kremete vaniljeis og krisp frokostcerealtopping er en uimotståelig start på dagen. Originalt konsipert av en norsk bakerigenius, er denne retten et ekte smakseventyr som løfter frokostopplevelsen til nye høyder.
Ingredienser
- Koking spray
- 1 eske med 16–510 gram sjokoladekakemiks (pluss nødvendige ingredienser)
- 1 bøtte med 455 gram vaniljefrosting
- 1 pint vaniljeis
- 2,4 dl Froot Loops eller annet frokostblanding
Ingredienser
- Koking spray
- 1 eske med 16–510 gram sjokoladekakemiks (pluss nødvendige ingredienser)
- 1 bøtte med 455 gram vaniljefrosting
- 1 pint vaniljeis
- 2,4 dl Froot Loops eller annet frokostblanding
Fremgangsmåte
- 1Smør en ovnsikker bolle på 2 1/2 kvart med kokespray. Forbered kakerøren som anvist; hell den i bollen. Stek ved 160°C (325°F) til en kakepinne kommer ut ren, ca. 1 time. La den avkjøle helt.
- 2Vend kaken ut av bollen og plasser den med den runde siden ned. Bruk en lang serrert kniv til å skjære av den buede toppen for å gjøre kaken jevn.
- 3Bruk en liten serrert kniv til å skjære ut en sirkel i toppen av kaken, ca. 2 cm (3/4 tommer) inn fra kanten og 4 cm (1 1/2 tommer) dyp. Bruk fingrene eller en gaffel til å trekke ut midten av kaken.
- 4Vend kaken opp ned og plasser den på en pappskive eller tallerken dekket med bakepapir. Dekk den runde siden med frosting, og la den flate bunnen være ufrostet.
- 5Klipp ut en liten pappskive og plasser den på den ufrostede bunnen. Vend kaken opp ned på et annet stykke bakepapir.
- 6Smør frosting på kanten og innsiden av kaken (innsiden må ikke være perfekt, den skal dekkes med iskrem). Sett kaken i fryseren til frostingen har stivnet, ca. 30 minutter.
- 7Dypp en avlang spatel i varmt vann og tørk den av; jevn ut frostingen.
- 8Varm iskremen i mikrobølgeovnen til den er myk, men ikke smeltet. Bruk en skje til å fylle hulrommet i kaken og jevn ut med spatelen.
- 9Strø frokostkorn på toppen og trykk forsiktig inn i iskremen. Sett i fryseren til det er fast, minst 2 timer. Legg til en skje før servering.
- 10Fotograf: Andrew Purcell
Tips og Varianter
- 1Bruk en ovnsikker bolle med riktig størrelse for å få en perfekt rundformet kake.\nLa kaken avkjøle helt før du skjærer ut midtpartiet - dette forhindrer at den sprekker.\nRør iskremsmøren godt før du fyller hulrommet, slik at den blir jevn og uten klumper.\nSkru ned mikrobølgeeffekten når du varmer opp iskremen, slik at den ikke smelter helt.
Serveringsforslag
Denne frokostskål-kaken er et show-stopper som fortjener å serveres som et imponerende blikkfang. Legg den på et dekorativt fat sammen med friske bær eller nøtter for en ekstra spesiell touch. En kopp friskbrygg kaffe er det perfekte ledsageren for å komplettere denne utsøkte dessertkaken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frokostskål-kake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frokostskål-kake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frokostskål-kake?▼
Total tilberedningstid for Frokostskål-kake er omtrent 8 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 1 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frokostskål-kake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Frokostskål-kake?▼
En porsjon av Frokostskål-kake inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
