Frokostquiche med spinat og ost
Enkel oppskrift på deilige frokostquicher med spinat og ost, perfekte å ta med seg. Rask, enkel og smakfull mat for travle morgener.
Foto av Jonathan Borba på Pexels
Ingredienser
- 2 bokser (226 g hver) Pillsbury® croissantdeig (8 biter hver)
- 1 pakke (226 g) kremost, myknet
- 3 egg
- 0.6 dl hakket løk
- 1 eske (255 g) frossen spinat, tint og presset for å fjerne overflødig væske
- 0.25 ts salt
- 0.125 ts pepper
- 2.4 dl revet mozzarellaost
Ingredienser
- 2 bokser (226 g hver) Pillsbury® croissantdeig (8 biter hver)
- 1 pakke (226 g) kremost, myknet
- 3 egg
- 0.6 dl hakket løk
- 1 eske (255 g) frossen spinat, tint og presset for å fjerne overflødig væske
- 0.25 ts salt
- 0.125 ts pepper
- 2.4 dl revet mozzarellaost
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Spray 16 muffinsformer (ca. 7 x 3 cm) med matlagingsspray.
- Del hver boks med croissantdeig i 8 trekanter. Trykk én trekant i bunnen og opp langs sidene av hver muffinsform.
- I en stor bolle, pisk kremost med en elektrisk mikser på middels hastighet til den er glatt.
- Tilsett egg, ett om gangen, og pisk godt etter hver tilsetning.
- Rør inn løk, spinat, salt og pepper til det er godt blandet.
- Venn inn osten.
- Fyll hver form til randen med eggeblandingen (ikke overfyll).
- Stek i 15 til 20 minutter, eller til en kniv stukket i midten kommer ut ren og kantene på rullene er gyldne.
- Ved høye høyder (1000–2000 meter): Stek i 18 til 23 minutter.
- Ta ut av formen og server varm.
Om denne retten
Å lage små frokostquicher til å ta med seg er den perfekte løsningen for en travel hverdag. Disse kompakte, sprø og kremmerhusformede quichene er fylt med en herlig blanding av kremost, egg, spinat og mozzarella – en næringsrik start på dagen som også kan nytes som lett lunsj eller snacks. Oppskriften utnytter smart den halvfabrikerte croissantdeigen, som gir en fantastisk smakfull bunn med minimal innsats.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at du presser overflødig væske fra den opptinte spinaten før den blandes i eggeblandingen – dette forhindrer at quichene blir for fuktige.
- 2La quichene få litt tid til å avkjøles før du tar dem ut av formene, slik at de holder formen bedre.
- 3Oppbevar overskytende quicher i kjøleskap og varm dem forsiktig opp igjen i ovnen før servering for en sprø konsistens.
Serveringsforslag
Disse smakfulle frokostquichene passer perfekt til en liten salat med ferske urter og en yoghurtsaus, eller nytes alene med en kopp deilig, varm kaffe. De er også et utmerket alternativ til den tradisjonelle matpakken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frokostquiche med spinat og ost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frokostquiche med spinat og ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frokostquiche med spinat og ost?▼
Total tilberedningstid for Frokostquiche med spinat og ost er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 16 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frokostquiche med spinat og ost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Frokostquiche med spinat og ost?▼
En porsjon av Frokostquiche med spinat og ost inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
