Frokostpølse og ris brunchring
Oppskrift på en deilig brunchring med pølse og ris – perfekt for en smakfull start på dagen. Enkel å lage og ideell for helgefrokosten.
Om denne retten
Frokostpølse og ris brunchring er en herlig kombinasjon av tradisjoner og moderne smakskombinasjoner. Denne retten bringer sammen det beste av to kulturer - den amerikanske frokostringen og den asiatiske risterkenen. Resultatet er en mektig og fargerik rett som vil få deg til å smile fra øre til øre over frokostbordet.
Ingredienser
- 1. 2 pølser til frokost, milde
- 225 gram magert kjøttdeig av storfe
- 2,4 dl hakket løk
- 1,2 dl hakket grønn paprika
- 2,4 dl skivede ferske sopp
- 1 teskje hvitløksalt
- 2 spiseskjeer mørkbrunt sukker
- 4,7 dl kokt ris, medium korn (kokt i kyllingbuljong)
- 2 bokser ferdiglagde croissant-deiger
- 4,7 dl revet ost, meksikansk stil med jalapeños
- 1 pakke canadisk bacon
Ingredienser
- 1. 2 pølser til frokost, milde
- 225 gram magert kjøttdeig av storfe
- 2,4 dl hakket løk
- 1,2 dl hakket grønn paprika
- 2,4 dl skivede ferske sopp
- 1 teskje hvitløksalt
- 2 spiseskjeer mørkbrunt sukker
- 4,7 dl kokt ris, medium korn (kokt i kyllingbuljong)
- 2 bokser ferdiglagde croissant-deiger
- 4,7 dl revet ost, meksikansk stil med jalapeños
- 1 pakke canadisk bacon
Fremgangsmåte
- 1I en tung stekepanne, tilsett frokostpølse, storfekjøtt, løk, paprika og sopp. Stek på middels varme på komfyren til kjøttet ikke lenger er rosa og grønnsakene er møre. Tilsett salt, brunt sukker og ris, og bland godt. Ta av varmen og tilsett 1 kopp revet ost, og bland godt.
- 2Forvarm ovnen til 190°C (375°F).
- 3På en rund bakeplate eller stein, ordne trekantede croissantdeiger i en sirkel med den brede enden overlappende for å danne en sirkel i midten av steinen. Pakkens spisser skal henge over kanten. Legg en skje med ris- og kjøttblanding jevnt på den brede enden av croissantdeigen. Strø ½ kopp revet ost jevnt over kjøtt- og risblandingen. Dra spissene opp over fyllet og tuck dem under den midterste enden. Fyllet vil ikke være helt dekket av croissantdeig. Del canadisk bacon i to og legg skivene over blandingen mellom croissantene. Stek i 13 til 15 minutter, eller til det er gyllent og sprøtt. Ta ut av ovnen og strø resten av den revne osten over retten.
- 4Valgfritt garnityr: Kutt toppen av en middels stor paprika. Fjern frø og membran. Fyll med frokostsirup. Plasser paprikaen i midten av ringen med den revne salaten rundt. Skjær opp og drypp sirup over for en ekstra smakfull detalj!
Tips og Varianter
- 1Bruk de beste ferske, krydrede frokostpølsene for maksimal smak.
- 2Forvarming av croissantdeigens er nøkkelen for at den skal bli lett og luftig.
- 3Merker du at blandingen blir for tørr, tilsett litt ekstra kyllingkraft for fuktighet.
Serveringsforslag
Denne brunchringen er et festmåltid i seg selv, men den blir enda bedre med et glass frisk appelsinjuice og en liten salat på siden for å balansere de rike smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frokostpølse og ris brunchring?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frokostpølse og ris brunchring. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frokostpølse og ris brunchring?▼
Total tilberedningstid for Frokostpølse og ris brunchring er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frokostpølse og ris brunchring vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Frokostpølse og ris brunchring?▼
En porsjon av Frokostpølse og ris brunchring inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
