Frokostnachos med egg og chorizo
Oppskriften på frokostnachos med egg og chorizo gir deg en enkel og smakfull måte å starte dagen på. Perfekt for en rask frokost eller helgebrunsj.
Foto av Alejandro Aznar på Pexels
Ingredienser
- 2 ts smør
- 2 egg
- salt etter smak
- 1 klype cayennepepper, eller etter smak
- 115 g storfekjøtt chorizo
- 4.7 dl potetgull (for eksempel Lay's®)
- 1 skive røkt skarp Cheddarost, revet i biter
- 1 klype tørket oregano
Ingredienser
- 2 ts smør
- 2 egg
- salt etter smak
- 1 klype cayennepepper, eller etter smak
- 115 g storfekjøtt chorizo
- 4.7 dl potetgull (for eksempel Lay's®)
- 1 skive røkt skarp Cheddarost, revet i biter
- 1 klype tørket oregano
Slik gjør du:
- Varm smør i en stekepanne over middels-lav varme.
- Knekk forsiktig eggene i pannen og kok, uten å røre, bare til eggehvitene blir ugjennomsiktige, omtrent 2 minutter.
- Krydre eggene med salt og cayennepepper.
- Snu eggene forsiktig, pass på å ikke ødelegge plommene, og kok til de er stivnet, omtrent 30 sekunder.
- Kok chorizo i en stekepanne over middels-høy varme til den er brunet, ca. 10 minutter.
- Legg potetgull på en tallerken.
- Legg eggene oppå potetgullet.
- Dekk eggene og potetgullet med chorizo.
- Topp med cheddarost og oregano.
Om denne retten
Frokostnachos med egg og chorizo er en middels krevende oppskrift i kategorien frokost som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer smør, egg, salt etter smak og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En næringsrik start på dagen som gir energi og metthet gjennom hele formiddagen.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frokostnachos med egg og chorizo?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frokostnachos med egg og chorizo. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frokostnachos med egg og chorizo?▼
Total tilberedningstid for Frokostnachos med egg og chorizo er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frokostnachos med egg og chorizo vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Frokostnachos med egg og chorizo?▼
En porsjon av Frokostnachos med egg og chorizo inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
