Frokostnachos med vaffeltriangler og pølse
Lær hvordan du lager deilige frokostnachos med vaffeltriangler, pølse og ost. Perfekt for en rask og smakfull frokost eller brunsj.
Foto av Malcolm Garret på Pexels
Ingredienser
- 8 hjemmelagde eller tintede frosne vafler, skåret i trekanter
- 450 g frokostpølse, smuldret og stekt
- 1 ss lønnesirup
- 4.7 dl revet skarp Cheddarost
- 6 egg, kokt med flytende plomme eller over lett
- 1 avokado, i tynne skiver
- 1.2 dl cherrytomater, delt i fire
- 3 vårløk, kun den hvite og lysegrønne delen, i tynne skiver
- 1 jalapeño, i tynne skiver
- 0.6 dl fersk koriander, hakket
- Hot saus, til servering, valgfritt
- Rømme, til pynt
Ingredienser
- 8 hjemmelagde eller tintede frosne vafler, skåret i trekanter
- 450 g frokostpølse, smuldret og stekt
- 1 ss lønnesirup
- 4.7 dl revet skarp Cheddarost
- 6 egg, kokt med flytende plomme eller over lett
- 1 avokado, i tynne skiver
- 1.2 dl cherrytomater, delt i fire
- 3 vårløk, kun den hvite og lysegrønne delen, i tynne skiver
- 1 jalapeño, i tynne skiver
- 0.6 dl fersk koriander, hakket
- Hot saus, til servering, valgfritt
- Rømme, til pynt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Legg vaffeltrianglene på et stekebrett med kant, og stek dem i 5 til 7 minutter for å tørke dem litt ut. Ta dem ut av ovnen og skru på grillen.
- Topp vaflene med pølsen, drypp over lønnesirup og dekk med osten.
- Sett dem under grillen til osten har smeltet helt, ca. 2 minutter.
- Topp nachosen med de kokte eggene, avokadoskivene, tomatene, vårløken, jalapeño og koriander.
- Server med hot saus hvis ønskelig, og pynt med rømme.
Om denne retten
Frokostnachos er den ultimate starten på dagen! Denne kreative retten kombinerer de klassiske smakene i nachos med sunnere frokostingredienser som egg, avokado og vafler. Det er en herlig miks av salte, krydrede og kremete smaker – perfekt for en helg eller når du har lyst på noe litt utenom det vanlige til frokost.
Tips og Varianter
- 1Bruk hjemmelagde eller tintede frosne vafler for best mulig konsistens – de gir en deilig sprøhet som ligner på tortillachips.
- 2Drypp litt lønnesirup over pølsene for å gi dem en litt karamellisert smak og tekstur.
- 3Kok eggene akkurat til plommen er flytende – det gir en deilig kremet saus når du deler dem over nachosen.
Serveringsforslag
Server frokostnachosen med en kremet, fersk guacamole og en sprudlende, sitrusaktig smoothie for en komplett og næringsrik start på dagen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frokostnachos med vaffeltriangler og pølse?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frokostnachos med vaffeltriangler og pølse. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frokostnachos med vaffeltriangler og pølse?▼
Total tilberedningstid for Frokostnachos med vaffeltriangler og pølse er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frokostnachos med vaffeltriangler og pølse vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Frokostnachos med vaffeltriangler og pølse?▼
En porsjon av Frokostnachos med vaffeltriangler og pølse inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Myk smørbar smørkrem
Glutenfrie pannekaker med jordbær og banan
PB&J Pannekaker med Bjørnebærsirup
Saftige branmuffins med rosiner
Kremkaramellisert fransk toast med marinerte jordbær
