Frokostmuffins med fransk vri
Oppskrift på deilige franske frokostmuffins, perfekte for en rask og smakfull start på dagen. Enkelt å lage og perfekt for helgen.
Om denne retten
Disse franske frokostmuffinsene er en hyggelig og smakfull vri på den klassiske amerikanske muffinen. Med sin lette, luftige tekstur og deilige kanel-sukker-topping, er de perfekte for en rolig helgefrokost eller til å få fart på dagen. Oppskriften er inspirert av det tradisjonelle franske smørbrød, og leverer en forførende balanse mellom søtt og krydrete smaker.
Ingredienser
- 1. 3,6 dl hvetemel
- 2. 1,2 dl hvitt sukker
- 3. 1 1/2 teskjeer bakepulver
- 4. 1/4 teskje malt muskatnøtt
- 5. 1/8 teskje salt
- 6. 1 egg, lett pisket
- 7. 1,2 dl melk
- 8. 0,8 dl smør, smeltet
- 9. 0,6 dl hvitt sukker
- 10. 1/2 teskje malt kanel
- 11. 0,8 dl smør, smeltet
Ingredienser
- 1. 3,6 dl hvetemel
- 2. 1,2 dl hvitt sukker
- 3. 1 1/2 teskjeer bakepulver
- 4. 1/4 teskje malt muskatnøtt
- 5. 1/8 teskje salt
- 6. 1 egg, lett pisket
- 7. 1,2 dl melk
- 8. 0,8 dl smør, smeltet
- 9. 0,6 dl hvitt sukker
- 10. 1/2 teskje malt kanel
- 11. 0,8 dl smør, smeltet
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Smør muffinsformene eller kle dem med papirformer.
- 22. I en middels stor bolle, bland sammen mel, 1/2 kopp sukker, bakepulver, muskatnøtt og salt. Lag en fordypning i midten av melblandingen. I en annen bolle, pisk sammen egg, melk og 1/3 kopp smeltet smør. Hell eggeblandingen i melblandingen og rør forsiktig til det er akkurat blandet (røren kan være klumpete). Fordel røren i de forberedte muffinsformene.
- 33. Stek i den forvarmede ovnen i 20 til 25 minutter. I mellomtiden, bland sammen 1/4 kopp sukker og kanel. Når muffinsene er ferdigstekte, dypp toppene i det smeltede smøret, og deretter i kanel- og sukkerblandingen. Server varme.
Tips og Varianter
- 1Bruk litt ekstra muskatnøtt for å forsterke den varme, nøtteaktige smaken.
- 2Dypp muffinstoppene i smeltet smør like før de skal i ovnen for en rikere og mer gyllen overflate.
- 3Ta muffinsene ut av formen rett etter steking, slik at de ikke blir for tørre.
Serveringsforslag
Disse muffinsene går utmerket sammen med en god kopp kaffe eller varm sjokolade. For en litt mer ekstravagant servering, prøv dem med et glass bobler eller en krydret, appelsinbasert juice.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frokostmuffins med fransk vri?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frokostmuffins med fransk vri. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frokostmuffins med fransk vri?▼
Total tilberedningstid for Frokostmuffins med fransk vri er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frokostmuffins med fransk vri vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Frokostmuffins med fransk vri?▼
En porsjon av Frokostmuffins med fransk vri inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
