Frokostkopper med pølse og egg
Enkel oppskrift på deilige frokostkopper med pølse, egg og ost. Perfekt for en smakfull start på dagen. Lær hvordan du lager dem steg for steg.
Foto av Manit Seekhao på Pexels
Ingredienser
- Kokespray
- 18 kalde, ustekte kjeks
- 225 g frokostpølse
- 7 store egg
- 1.2 dl melk
- Salt etter smak
- Nykvernet svart pepper etter smak
- 2.4 dl mild revet Cheddar-ost
Ingredienser
- Kokespray
- 18 kalde, ustekte kjeks
- 225 g frokostpølse
- 7 store egg
- 1.2 dl melk
- Salt etter smak
- Nykvernet svart pepper etter smak
- 2.4 dl mild revet Cheddar-ost
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 °C. Smør 18 muffinsformer med kokespray.
- Kjevle ut kjeksdeigen på en lett melet overflate til den er ca. 13 cm i diameter. Plasser hver runding i de forberedte muffinsformene, og trykk den ned i bunnen og opp langs sidene for å danne en deigskål.
- Stek og smuldre pølsen i en stekepanne over middels høy varme til den er brunet og gjennomstekt, ca. 5 til 10 minutter. Sil av fettet. Fordel pølseblandingen i deigen.
- Visp egg, melk, salt og pepper sammen i en bolle til det er godt blandet. Hell eggeblandingen i hver deigskål, og fyll opp til rett under kanten. Strø revet Cheddar-ost på toppen av eggeblandingen.
- Stek i den forvarmede ovnen til eggene er stivnet og kjeksdeigen er gyllen, ca. 15 til 18 minutter.
Om denne retten
Frokostkopper er en genial oppskrift som kombinerer saftige frokostpølser, smakfulle egg og sprø kjeksbunner for en uimotståelig start på dagen. Denne retten har sine røtter i amerikansk brunch-tradisjon, men kan enkelt tilpasses norske smaker og tradisjoner. Perfekt for å glede familien eller imponere gjester med en uventet, men deilig frokostrett.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun kald kjeksdeig for best konsistens i bunnen.
- 2Fordel pølsebiter jevnt i hvert deigkrus for å sikre at alle får en god smaksbit.
- 3Eggene er ferdige når de har en fast, men fortsatt myk konsistens – ikke la dem bli for stive.
Serveringsforslag
Disse frokostkoppene passer utmerket sammen med en frisk tomat- og avokadosalat, samt et glass friskpresset appelsinjuice for å avslutte måltidet på en lettere og mer fruktbasert note.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frokostkopper med pølse og egg?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frokostkopper med pølse og egg. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frokostkopper med pølse og egg?▼
Total tilberedningstid for Frokostkopper med pølse og egg er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frokostkopper med pølse og egg vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Frokostkopper med pølse og egg?▼
En porsjon av Frokostkopper med pølse og egg inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Myk smørbar smørkrem
Klassisk Croque Monsieur med béchamelsaus
Jalapeño- og cheddarpannekaker
Kanel- og eplefrokostskål
Glutenfrie pannekaker med jordbær og banan
