Frokostkopper
Oppskrift på deilige breakfast cups som gir en smakfull og enkel frokost. Perfekt for travle morgener. Lær hvordan du lager dem steg for steg.
Om denne retten
Frokostkopper er en genial oppskrift som kombinerer saftige frokostpølser, smakfulle egg og sprø kjeksbunner for en uimotståelig start på dagen. Denne retten har sine røtter i amerikansk brunch-tradisjon, men har blitt tilpasset norske smaker og tradisjoner med bruk av hjemmelaget frokostpølse og melk fra lokale gårder. Perfekt for å glede familien eller imponere gjester med en uventet, men deilig frokostrett.
Ingredienser
- 1. Koking spray
- 2. 18 kalde, usteikte kjeks
- 3. 225 gram frokostpølse
- 4. 7 store egg
- 5. 1,2 dl melk
- 6. salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 7. 2,4 dl mild revet Cheddar-ost
Ingredienser
- 1. Koking spray
- 2. 18 kalde, usteikte kjeks
- 3. 225 gram frokostpølse
- 4. 7 store egg
- 5. 1,2 dl melk
- 6. salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 7. 2,4 dl mild revet Cheddar-ost
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius (400 grader Fahrenheit). Smør 18 muffinsformer med kokespray.
- 22. Kjevle ut kjeksdeigen på en lett melet overflate til den er ca. 13 cm i diameter. Plasser hver runding i de forberedte muffinsformene, og trykk den ned i bunnen og opp langs sidene for å danne en deigskål.
- 33. Stek og rør ut pølse i en stekepanne over middels høy varme til den er brunet og gjennomstekt, ca. 5 til 10 minutter; sil av fettet. Fordel pølseblandingen i deigen.
- 44. Visp egg, melk, salt og pepper sammen i en bolle til det er godt blandet. Hell eggeblandingen i hver deigskål, og fyll opp til rett under kanten. Strø revet Cheddar-ost på toppen av eggeblandingen.
- 55. Stek i den forvarmede ovnen til eggene er stivnet og kjeksdeigen er gyllen, ca. 15 til 18 minutter.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun kaldt kjeksdrikk for best konsistens i bunnen.
- 2Fordel pølsebiter jevnt i hvert deigkrus for å sikre at alle får en god smaksbit.
- 3Kjenn eggene er ferdige når de har en fast, men fortsatt myk konsistens - ikke la dem bli for stive.
Serveringsforslag
Disse frokostkopper passer utmerket sammen med en frisk tomat- og avokadosalat, samt et glass friskpresset appelsinjuice for å avslutte måltidet på en lettere og mer fruktbasert note.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frokostkopper?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frokostkopper. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frokostkopper?▼
Total tilberedningstid for Frokostkopper er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frokostkopper vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Frokostkopper?▼
En porsjon av Frokostkopper inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
