Frokostgrillet ostesmørbrød
Oppskrift på en deilig og enkel frokost med grillet ost. Perfekt for en rask start på dagen eller en koselig helgefrukost.
Om denne retten
Begynner dagen med noe søtt og deilig? Da er dette frokostgrillede ostesmørbrødet midt i blinken! En klassisk frokostrett som tar de søte, krydrede smakene fra vafler og syltetøy, og forener dem med den kremet, saltede osteekstravagansen. Perfekt for å sette fart på dagen med en herlig miks av teksturer og smaker.
Ingredienser
- 0,8 dl kremost, pisket
- 0,6 dl cottage cheese med små biter
- 2 spiseskjeer melis, pluss mer til pynt
- 4 frosne vafler (uten å riste dem)
- 1 til 2 spiseskjeer syltetøy (valgfri smak)
- 1 spiseskje usaltet smør, pluss mer om nødvendig
- Kanel, til pynt
Ingredienser
- 0,8 dl kremost, pisket
- 0,6 dl cottage cheese med små biter
- 2 spiseskjeer melis, pluss mer til pynt
- 4 frosne vafler (uten å riste dem)
- 1 til 2 spiseskjeer syltetøy (valgfri smak)
- 1 spiseskje usaltet smør, pluss mer om nødvendig
- Kanel, til pynt
Fremgangsmåte
- 1Bland kremost, cottage cheese og melis i en middels stor bolle. Smør to vafler med syltetøy, og legg deretter på kremostblandingen; dekk med de resterende to vaflene.
- 2Smelt smøret i en stor stekepanne over middels høy varme. Legg i smørbrødene og stek til de er gylne og sprø, ca. 3 minutter på hver side, og tilsett mer smør i pannen om nødvendig. (Juster varmen hvis vaflene blir brune for raskt.)
- 3La smørbrødene hvile i ett minutt før servering. Strø over melis og kanel.
- 4Fotograf: Sam Kaplan
Tips og Varianter
- 1Piski kremstosten grundig for å få en jevn, luftig konsistens.
- 2La smørbrødene hvile et minutt etter steking for at osten skal få sjansen til å sette seg.
- 3Sørg for at stekepannen er ordentlig varm før du legger i smørbrødene, slik at du får en deilig, sprø overflate.
Serveringsforslag
Servér det grillede ostesmørbrødet varmt, gjerne med en kopp dampende kaffe eller varm sjokolade. En klatt ekstra syltetøy på toppen tilfører en herlig søt-sur kontrast.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frokostgrillet ostesmørbrød?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frokostgrillet ostesmørbrød. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frokostgrillet ostesmørbrød?▼
Total tilberedningstid for Frokostgrillet ostesmørbrød er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frokostgrillet ostesmørbrød vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Frokostgrillet ostesmørbrød?▼
En porsjon av Frokostgrillet ostesmørbrød inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
