Frokostgrateng som kan lages i forveien
Oppskrift på en enkel make ahead frokostpannekake som kan lages i forveien og nytes om morgenen. Perfekt for travle dager!
Om denne retten
Frokostgrateng som kan lages i forveien er en middels krevende oppskrift i kategorien frokost som du kan lage i løpet av 55 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer krydrede krutonger, krydret svinepølse, egg og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 6 porsjoner.
En næringsrik start på dagen som gir energi og metthet gjennom hele formiddagen.
Ingredienser
- 1. 5,9 dl krydrede krutonger
- 2. 455 gram krydret svinepølse
- 3. 4 egg
- 4. 5,3 dl melk
- 5. 1 (305 gram) boks kondensert soppsuppe
- 6. 1 (285 gram) pose frossen hakket spinat – tint, avrent og presset tørr
- 7. 1 (130 gram) boks sopp, avrent og hakket
- 8. 2,4 dl revet sterk Cheddarost
- 9. 2,4 dl revet Monterey Jack-ost
- 10. 1/4 teskje tørket sennep
- 11. 2 kvister fersk persille, til pynt
Ingredienser
- 1. 5,9 dl krydrede krutonger
- 2. 455 gram krydret svinepølse
- 3. 4 egg
- 4. 5,3 dl melk
- 5. 1 (305 gram) boks kondensert soppsuppe
- 6. 1 (285 gram) pose frossen hakket spinat – tint, avrent og presset tørr
- 7. 1 (130 gram) boks sopp, avrent og hakket
- 8. 2,4 dl revet sterk Cheddarost
- 9. 2,4 dl revet Monterey Jack-ost
- 10. 1/4 teskje tørket sennep
- 11. 2 kvister fersk persille, til pynt
Fremgangsmåte
- 11. Fordel krutonger i bunnen av en smurt 23x33 cm (9x13 tommer) ildfast form. Smuldre pølse i en middels stor stekepanne. Kok opp over middels varme, og rør av og til til den er brunet. Hell av overflødig fett. Fordel pølsen over krutongene.
- 22. I en stor bolle, visp sammen egg og melk til det er godt blandet. Rør inn suppe, spinat, sopp, oster og sennep. Hell eggeblandingen over pølse og krutonger. Sett i kjøleskapet over natten.
- 33. Neste morgen, forvarm ovnen til 165°C (325°F).
- 44. Stek i forvarmet ovn i 50 til 55 minutter, eller til den er stivnet og lett brunet på toppen. Pynt med persillekvister og server varm.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 5Ikke vask sopp under rennende vann — tørk dem av med en fuktig klut for å bevare teksturen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frokostgrateng som kan lages i forveien?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frokostgrateng som kan lages i forveien. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frokostgrateng som kan lages i forveien?▼
Total tilberedningstid for Frokostgrateng som kan lages i forveien er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frokostgrateng som kan lages i forveien vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Frokostgrateng som kan lages i forveien?▼
En porsjon av Frokostgrateng som kan lages i forveien inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
