Frokostgrateng med pølse, spinat og ost
En enkel oppskrift på en frokostgrateng som kan forberedes kvelden før og stekes om morgenen. Perfekt for helgefrokost eller travle dager.
Foto av Shameel mukkath på Pexels
Ingredienser
- 6 dl krydrede krutonger
- 450 g krydret svinepølse
- 4 egg
- 5.5 dl melk
- 1 boks (300 g) kondensert soppsuppe
- 1 pose (280 g) frossen hakket spinat – tint, avrent og presset tørr
- 1 boks (130 g) sopp, avrent og hakket
- 2.5 dl revet sterk Cheddarost
- 2.5 dl revet Monterey Jack-ost
- 0.25 ts tørket sennep
- 2 kvister fersk persille, til pynt
Ingredienser
- 6 dl krydrede krutonger
- 450 g krydret svinepølse
- 4 egg
- 5.5 dl melk
- 1 boks (300 g) kondensert soppsuppe
- 1 pose (280 g) frossen hakket spinat – tint, avrent og presset tørr
- 1 boks (130 g) sopp, avrent og hakket
- 2.5 dl revet sterk Cheddarost
- 2.5 dl revet Monterey Jack-ost
- 0.25 ts tørket sennep
- 2 kvister fersk persille, til pynt
Slik gjør du:
- Fordel krutonger i bunnen av en smurt 23x33 cm ildfast form.
- Smuldre pølse i en middels stor stekepanne. Kok over middels varme, og rør av og til til den er brunet. Hell av overflødig fett.
- Fordel pølsen over krutongene.
- I en stor bolle, visp sammen egg og melk til det er godt blandet.
- Rør inn suppe, spinat, sopp, oster og sennep.
- Hell eggeblandingen over pølse og krutonger. Sett i kjøleskapet over natten.
- Neste morgen, forvarm ovnen til 165°C.
- Stek i forvarmet ovn i 50 til 55 minutter, eller til den er stivnet og lett brunet på toppen.
- Pynt med persillekvister og server varm.
Om denne retten
Frokostgrateng med pølse, spinat og ost er en middels krevende oppskrift i kategorien frokost som du kan lage i løpet av 55 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer krydrede krutonger, krydret svinepølse, egg og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 6 porsjoner.
En næringsrik start på dagen som gir energi og metthet gjennom hele formiddagen.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 5Ikke vask sopp under rennende vann — tørk dem av med en fuktig klut for å bevare teksturen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frokostgrateng med pølse, spinat og ost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frokostgrateng med pølse, spinat og ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frokostgrateng med pølse, spinat og ost?▼
Total tilberedningstid for Frokostgrateng med pølse, spinat og ost er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frokostgrateng med pølse, spinat og ost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Frokostgrateng med pølse, spinat og ost?▼
En porsjon av Frokostgrateng med pølse, spinat og ost inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
