Frokostform med landsskjinke og skinke
Lær hvordan du lager en deilig country skinke breakfast grateng. Perfekt for en mettende frokost eller brunch. Enkel å lage og full av smak!
Om denne retten
Denne frokostformen er en klassisk norsk oppskrift som kombinerer smakfulle ingredienser for å skape en uimotståelig og næringsrik start på dagen. Med den kremete, ostesmakende konsistensen og den salte, sprø landskinken, tar denne retten deg rett tilbake til bestemorens kjøkken. Perfekt for helgefrokost sammen med familie eller venner!
Ingredienser
- Smør, til smøring av ildfast fat
- 6 skiver landbrød, revet i 5 cm store biter
- 1 ½ kopp kremfløte
- 1 ½ kopp revet skarp hvit Cheddar
- 1 ½ kopp terninger av landskinke
- 2,4 dl melk
- ½ kopp hakkede vårløk
- 1 teskje kosher-salt
- ¼ teskje malt svart pepper
- 12 store egg
- 1 teskje paprika
- ¼ kopp hakket gressløk, til pynt
Ingredienser
- Smør, til smøring av ildfast fat
- 6 skiver landbrød, revet i 5 cm store biter
- 1 ½ kopp kremfløte
- 1 ½ kopp revet skarp hvit Cheddar
- 1 ½ kopp terninger av landskinke
- 2,4 dl melk
- ½ kopp hakkede vårløk
- 1 teskje kosher-salt
- ¼ teskje malt svart pepper
- 12 store egg
- 1 teskje paprika
- ¼ kopp hakket gressløk, til pynt
Fremgangsmåte
- 1Smør en stor ildfast form og fordel det revne brødet jevnt utover for å dekke bunnen av formen.
- 2I en stor bolle, pisk sammen kremfløte, ost, skinke, melk, vårløk, salt, pepper og egg. Hell eggeblandingen over brødet og strø over paprikaen. Dekk til og sett i kjøleskapet i minst 1 time, eller over natten.
- 3Ta formen ut av kjøleskapet 30 minutter før baking. Forvarm ovnen til 175°C (350°F).
- 4Fjern lokket og stek til retten er puffet opp, gyllen og gjennomstekt, ca. 45 minutter. La den avkjøle i 5 minutter, dryss over finhakket gressløk og server.
Tips og Varianter
- 1Skjær brødet i større biter for å unngå at det synker helt ned i eggeblandingen.
- 2Bruk gjerne en blanding av hvit og gul cheddar for enda mer smaksrik ost.
- 3La formen stå litt i romtemperatur før den settes i ovnen for å få ekstra høy og luftig konsistens.
Serveringsforslag
Denne rike og mettende frokostformen passer utmerket med en frisk salat av blandet grønt, samt et glass frisk appelsinjuice eller et glass av din yndlingsmorgenkaffe.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frokostform med landsskjinke og skinke?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frokostform med landsskjinke og skinke. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frokostform med landsskjinke og skinke?▼
Total tilberedningstid for Frokostform med landsskjinke og skinke er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frokostform med landsskjinke og skinke vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Frokostform med landsskjinke og skinke?▼
En porsjon av Frokostform med landsskjinke og skinke inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
