Frokost i New York
Oppskrift på en klassisk new york breakfast med sprø bacon, fluffy pannekaker og fersk frukt. Perfekt for en energisk start på dagen.
Om denne retten
Denne klassiske frokostsmørbrødoppskriften tar deg rett til hjertet av New York-stemningen, med sin perfekte balanse av røykt laks, krisp agurk og søte tomater. Det er en himmelsendt start på dagen, som kombinerer amerikansk-jødisk kosetradisjon med norsk påvirkning. Sett på kaffen og la deg friste av denne utrolige smakskombinasjonen!
Ingredienser
- 8 stykker pakket, tynt pumpernickelbrot (3 1/2 x 3 1/2 tommer)
- 0,6 dl kremost
- 225 gram tynne skiver røkt laks
- 1/2 rød løk, tynne skiver
- 1/4 engelsk agurk, tynne skiver
- 2 mellomstore tomater, kjernet og hakket
- 2 teskjeer hakket, fersk gressløk
- Salt og pepper
Ingredienser
- 8 stykker pakket, tynt pumpernickelbrot (3 1/2 x 3 1/2 tommer)
- 0,6 dl kremost
- 225 gram tynne skiver røkt laks
- 1/2 rød løk, tynne skiver
- 1/4 engelsk agurk, tynne skiver
- 2 mellomstore tomater, kjernet og hakket
- 2 teskjeer hakket, fersk gressløk
- Salt og pepper
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Rist brødet og smør 1 ½ teskje kremost på hver skive. Legg en skive røkelaks, et par skiver løk, ett eller to skiver agurk, og omtrent en spiseskje hakket tomat oppå. Strø over finhakket gressløk og krydre med salt og pepper.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun fersk, høykvalitets røkt laks for best mulig resultat.
- 2Ristes brødet grundig for en crisp og gyllen overflate.
- 3Hak tomatene fint for å unngå at de renn ut når du tar det første bits.
Serveringsforslag
Server dette smørbrødet sammen med en kremet, nærende smoothie eller en forfriskende cold brew kaffe for en komplett og balansert frokostopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frokost i New York?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frokost i New York. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frokost i New York?▼
Total tilberedningstid for Frokost i New York er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frokost i New York vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Frokost i New York?▼
En porsjon av Frokost i New York inneholder omtrent 600 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
