Frokost-cheesesteak med pølse og paprika
Oppskrift på deilige frokost-cheesesteaks med pølse, paprika og smeltet ost, servert på fransk toast. Rask å lage og perfekt for en smakfull start på dagen.
Foto av DΛVΞ GΛRCIΛ på Pexels
Ingredienser
- 6 store egg
- 2 ss melk
- 4 tykke skiver brød
- 140 g kyllingpølsebiffer (f.eks. Jones Dairy Farm All Natural Golden Brown®)
- 1 ss olivenolje
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 0.5 rød paprika, tynne skiver
- 0.5 grønn paprika, tynne skiver
- 0.5 liten rød løk, tynne skiver
- 2 skiver provoloneost
- Salt, etter smak
- Pepper, etter smak
Ingredienser
- 6 store egg
- 2 ss melk
- 4 tykke skiver brød
- 140 g kyllingpølsebiffer (f.eks. Jones Dairy Farm All Natural Golden Brown®)
- 1 ss olivenolje
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 0.5 rød paprika, tynne skiver
- 0.5 grønn paprika, tynne skiver
- 0.5 liten rød løk, tynne skiver
- 2 skiver provoloneost
- Salt, etter smak
- Pepper, etter smak
Slik gjør du:
- Visp sammen 2 egg og melk i en middels stor bolle.
- Dypp brødskivene i eggeblandingen til de er godt dekket.
- Stek den franske toasten på en takke eller stor stekepanne over middels varme til den er gyllenbrun på begge sider.
- Stek pølseburgerne etter anvisning på pakken.
- Skjær de ferdigstekte pølseburgerne i strimler.
- Varm opp olivenolje i en separat stekepanne over middels varme.
- Tilsett hvitløk, paprika og løk, og sautér til grønnsakene er myke og lett brunet.
- Tilsett de kokte pølsestrimlene i paprika- og løkblandingen.
- Topp blandingen med ost og varm til osten er smeltet.
- Kok de resterende eggene "over easy", eller etter eget ønske.
- Monter cheesesteaks ved å legge fransk toast, egg, paprika, pølse og osteblandingen lagvis.
- Krydre med salt og pepper, og server åpen.
Om denne retten
Disse frokost-cheesesteaks er en nordamerikansk klassiker med en vri. Oppskriften kombinerer de elskede ingrediensene i en cheesesteak – kjøtt, ost og paprika – i en luftig, fransk toast-inspirert form. Dette gjør retten til en herlig start på dagen, enten du nyter den hjemme i morgenkåpen eller tar den med deg ut på farten.
Tips og Varianter
- 1Bruk tykke, kraftige brødskiver for å få den riktige konsistensen på den franske toasten.
- 2Skjær pølsene i tynne strimler for at de skal varmes raskt gjennom og blandes godt med grønnsakene.
- 3Pass på at osten smelter helt før du serverer, slik at den danner en deilig, kremet saus.
Serveringsforslag
Disse frokost-cheesesteaks smaker fortreffelig akkompagnert av en frisk, grønn salat og et glass appelsinjuice for en komplett og næringsrik start på dagen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frokost-cheesesteak med pølse og paprika?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frokost-cheesesteak med pølse og paprika. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frokost-cheesesteak med pølse og paprika?▼
Total tilberedningstid for Frokost-cheesesteak med pølse og paprika er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frokost-cheesesteak med pølse og paprika vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Frokost-cheesesteak med pølse og paprika?▼
En porsjon av Frokost-cheesesteak med pølse og paprika inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
