Kremet brokkolisalat med bacon
Oppdag oppskriften på kremet brokkolisalat med bacon, en frisk og smakfull rett perfekt for sommermåltider og selskap. Enkel å lage og sunn.
Foto av Sergio Arreola på Pexels
Ingredienser
- 8 skiver bacon
- 2 brokkolihoder, hakket
- 3.5 dl skarp Cheddar-ost, revet
- 0.5 stor rød løk, hakket
- 0.5 dl rødvinseddik
- 0.25 dl hvitt sukker
- 2 ts malt svart pepper
- 1 ts salt
- 1.5 dl majones
- 1 ts fersk sitronsaft
Ingredienser
- 8 skiver bacon
- 2 brokkolihoder, hakket
- 3.5 dl skarp Cheddar-ost, revet
- 0.5 stor rød løk, hakket
- 0.5 dl rødvinseddik
- 0.25 dl hvitt sukker
- 2 ts malt svart pepper
- 1 ts salt
- 1.5 dl majones
- 1 ts fersk sitronsaft
Slik gjør du:
- Legg bacon i en stor, dyp stekepanne. Stek over middels høy varme til det er jevnt brunt og sprøtt.
- Sil av fettet og smuldre baconet.
- I en stor bolle, bland brokkoli, ost, bacon og løk.
- Lag dressingen i en liten bolle ved å vispe sammen rødvinseddik, sukker, pepper, salt, majones og sitronsaft.
- Bland dressingen godt med salaten.
- Dekk til og sett i kjøleskapet til den skal serveres.
Om denne retten
Denne kremete brokkolisalaten er en klassisk amerikansk sommersalat med en deilig dressing og sprøstekt bacon. Oppskriften har røtter tilbake til 1950-tallet, og er et fantastisk tilbehør til grillmiddager eller en deilig rett på varme sommerdager.
Tips og Varianter
- 1Hakk brokkolien i små, jevne biter for best tekstur.
- 2Sørg for at baconet blir ordentlig sprøtt før du smuldrer det - det gir ekstra god smak.
- 3Bruk en god, kremet majones for dressingen for en rik og fyldig konsistens.
- 4La salaten trekke i kjøleskapet i minst 30 minutter før servering for at smakene skal utvikle seg.
Serveringsforslag
Denne brokkolisalaten passer utmerket sammen med saftige grillede kjøttretter eller et glass kjølig hvitvin. Den kan også serveres som en forfriskende forrett på en varm sommerkveld.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet brokkolisalat med bacon?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet brokkolisalat med bacon. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet brokkolisalat med bacon?▼
Total tilberedningstid for Kremet brokkolisalat med bacon er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet brokkolisalat med bacon vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet brokkolisalat med bacon?▼
En porsjon av Kremet brokkolisalat med bacon inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
