Frittata med paprika og potet
Oppskrift på en autentisk frittata med paprika og potet, perfekt for en smakfull frokost eller et lett måltid. Enkel å lage og full av smak.
Foto av Steve House på Pexels
Ingredienser
- 1 rød paprika, hakket
- 1 løk, hakket
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 2 ss olivenolje
- 2 poteter, i terninger
- 2 ts salt
- 6 runder nykvernet pepper
- 12 egg
- 1 ss revet parmesan
Ingredienser
- 1 rød paprika, hakket
- 1 løk, hakket
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 2 ss olivenolje
- 2 poteter, i terninger
- 2 ts salt
- 6 runder nykvernet pepper
- 12 egg
- 1 ss revet parmesan
Slik gjør du:
- Sauter paprika, løk og hvitløk i olivenolje i en stekepanne over middels høy varme i 5 minutter.
- Tilsett poteter. Strø over 1 ts salt og 2 runder nykvernet pepper.
- Fortsett å koke til potetene er møre.
- Visp eggene lett med resten av saltet og pepperet i en bolle.
- Hell eggeblandingen over grønnsakene i stekepannen.
- Strø over osten.
- Rør konstant og stek frittataen i ca. 5 minutter på én side, til eggene er faste og kantene begynner å bli brune.
- Bruk en tallerken om nødvendig, og snu frittataen.
- Stek til eggene er gjennomstekt.
- Server varm eller romtemperert.
Om denne retten
Denne tradisjonelle frittataen er en autentisk og smakfull opplevelse. Kombinasjonen av søt paprika, møre poteter og smaksrik parmesan gir en uimotståelig og nærende frokost eller et lett måltid.
Tips og Varianter
- 1Bruk faste poteter for best konsistens.
- 2Kok potetene til de er møre, men fortsatt har litt tyggemotstand.
- 3Sørg for jevnlig røring under steking for en jevn, kremet frittata.
Serveringsforslag
Server den varme frittataen med en frisk salat og et glass tørr hvitvin for en perfekt lett og smakfull lunsj.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frittata med paprika og potet?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frittata med paprika og potet. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frittata med paprika og potet?▼
Total tilberedningstid for Frittata med paprika og potet er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frittata med paprika og potet vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Frittata med paprika og potet?▼
En porsjon av Frittata med paprika og potet inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Saftige branmuffins med rosiner
Myk smørbar smørkrem
Overnight havregryn med blåbær og mandler
Brokkolifrittata med tomattost og bananmelk
PB&J Pannekaker med Bjørnebærsirup
