Friterte wontons med appelsin og ingefær
Lær hvordan du lager deilige friterte wontons med appelsin og ingefær. Perfekt som forrett eller snacks med frisk smak.
Foto av Polina Tankilevitch på Pexels
Ingredienser
- Vegetabilsk olje til fritering
- 1 ss appelsinmarmelade
- 1 ss revet fersk ingefær
- 55 g kremost, myknet
- 0.5 ts malt kanel
- 0.5 ts salt
- 12 wonton-ark
- Melis, til å drysse over
Ingredienser
- Vegetabilsk olje til fritering
- 1 ss appelsinmarmelade
- 1 ss revet fersk ingefær
- 55 g kremost, myknet
- 0.5 ts malt kanel
- 0.5 ts salt
- 12 wonton-ark
- Melis, til å drysse over
Slik gjør du:
- Varm opp vegetabilsk olje i en tykkbunnet stekepanne til den dekker minst 2.5 cm opp langs sidene. Oljen skal være middels varm.
- Bland appelsinmarmelade, ingefær, kremost, kanel og salt godt sammen i en liten bolle.
- Legg en teskje fyll midt på hvert wonton-ark. Pensle litt vann langs kantene på deigen. Brett arket diagonalt i to for å danne en trekant, og klem kantene godt sammen. Gjenta med alle wonton-arkene før du begynner å steke.
- Friter wontonene i porsjoner, 3-4 om gangen, til de er gyldne og sprø. Dette tar vanligvis 3-4 minutter, snu dem én gang underveis.
- Ta opp wontonene og la dem renne av på kjøkkenpapir for å fjerne overflødig olje. La dem avkjøle noen minutter før servering, da fyllet vil være veldig varmt.
- Dryss lett over med melis og server varme.
Om denne retten
Disse friterte wontonsene er en overraskende smakskombinasjon som bringer med seg solstråler på en kald høstkveld. Den søte appelsinmarmeladen og den varme, krydrede ingefæren danner en fantastisk balanse av smaker, noe som gjør denne retten til en perfekt forrett når du vil imponere gjestene.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at wonton-arkene er godt fuktet før du bretter dem sammen, slik at de holder formen under fritering.
- 2For et ekstra sprøtt resultat, kan du sprute litt vann i oljen rett før du legger i wontonene. Dette bidrar til en ekstra sprø overflate.
- 3Dersom fyllet lekker ut under fritering, kan du helle litt melis over wontonene rett etter at de er tatt opp av oljen. Dette demper den gylne fargen noe, men bidrar til å absorbere overflødig olje.
Serveringsforslag
Disse friterte wontonsene passer perfekt å servere sammen med et glass sprudlende hvitvin eller en frisk ingefærjuice. De søte og krydrede smakene kompletteres godt av den friske syrligheten i drinken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Friterte wontons med appelsin og ingefær?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Friterte wontons med appelsin og ingefær. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Friterte wontons med appelsin og ingefær?▼
Total tilberedningstid for Friterte wontons med appelsin og ingefær er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Friterte wontons med appelsin og ingefær vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Friterte wontons med appelsin og ingefær?▼
En porsjon av Friterte wontons med appelsin og ingefær inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
