Friterte tortillalefser fylt med svarte bønner (Panuchos)
Oppskrift på deilige panuchos med fylt svarte bønner, perfekt som forrett eller lett middag. Enkel fremgangsmåte og smakfull smak.
Om denne retten
Friterte tortillalefser fylt med svarte bønner (Panuchos) er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer mais tortillas, pluss 2 spiseskjeer vegetabilsk olje, boks refried svarte bønner. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 20 mais tortillas
- 1,2 dl pluss 2 spiseskjeer vegetabilsk olje
- 1 boks refried svarte bønner
Ingredienser
- 20 mais tortillas
- 1,2 dl pluss 2 spiseskjeer vegetabilsk olje
- 1 boks refried svarte bønner
Fremgangsmåte
- 1Bruk en 5-tommers rund kakeutstikker, og stikk ut en mindre tortilla av hver tortilla. Spar restene til å lage chilaquiles, tortilla suppe, osv. Varm opp 2 spiseskjeer vegetabilsk olje i en middels stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett deretter bønnene for å varme dem opp og myke dem, ca. 5 minutter, mens du rører kontinuerlig for å unngå at de brenner seg. Slå av varmen og sett til side.
- 2Varm opp den gjenværende 1/2 kopp vegetabilsk olje i en stor stekepanne til 175 grader Celsius. Mens oljen varmes opp, former du panuchos. Begynn med å smøre 1 spiseskje med oppvarmede bønner på overflaten av en tortilla. Legg den andre tortillaen oppå, og trykk på kantene for å forsegle. Fjern overflødig bønne fra sidene av panuchoen. Arbeid i porsjoner og stek panuchos til de er gylne i fargen, ca. 3 minutter på hver side. Ta dem ut av pannen og la dem renne av på en tallerken med papirhåndkle.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bløtlegg tørkede bønner over natten for jevnere koking og bedre fordøyelighet.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Friterte tortillalefser fylt med svarte bønner (Panuchos)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Friterte tortillalefser fylt med svarte bønner (Panuchos). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Friterte tortillalefser fylt med svarte bønner (Panuchos)?▼
Total tilberedningstid for Friterte tortillalefser fylt med svarte bønner (Panuchos) er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Friterte tortillalefser fylt med svarte bønner (Panuchos) vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Friterte tortillalefser fylt med svarte bønner (Panuchos)?▼
En porsjon av Friterte tortillalefser fylt med svarte bønner (Panuchos) inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Couscous niçoise
Karrifriterte potetkaker
Potet-soufflé
Friterte fennikel
