Friterte sylteagurk- eller sylteagurk-pickles
Lær hvordan du lager sprø fritert pickles hjemme med vår enkle oppskrift. Perfekt for snacks eller som tilbehør til middagen.
Om denne retten
Disse friterte sylteagurk-picklene er en uventet og munnvannsfremkallende forrett som gir en sprudlende kontrast til den tradisjonelle sylteagurken. Den lette sprøheten fra melblandingen og den velbalanserte sødmefulle-syrlige smaken sørger for at denne retten blir et svært populært tilskudd til enhver middag.
Ingredienser
- 1. 1,2 dl kulturmelk
- 2. salt og svart pepper etter smak
- 3. 1 (16 unse) glass sylteagurkeskiver med dill
- 4. 1,2 dl hvetemel
- 5. 3,6 dl fin maismel
- 6. 1 teskje sjømatkrydder, for eksempel Old Bay™
- 7. 1/4 teskje Cajunkrydder
- 8. 1 liter olje til steking
- 9. 1/2 teskje Cajunkrydder
- 10. 1 (12 unse) glass kulturmelk-ranchdressing
Ingredienser
- 1. 1,2 dl kulturmelk
- 2. salt og svart pepper etter smak
- 3. 1 (16 unse) glass sylteagurkeskiver med dill
- 4. 1,2 dl hvetemel
- 5. 3,6 dl fin maismel
- 6. 1 teskje sjømatkrydder, for eksempel Old Bay™
- 7. 1/4 teskje Cajunkrydder
- 8. 1 liter olje til steking
- 9. 1/2 teskje Cajunkrydder
- 10. 1 (12 unse) glass kulturmelk-ranchdressing
Fremgangsmåte
- 11. Dekk en tallerken med bakepapir eller vokspapir. I en grunn skål, bland sammen kulturmelk, salt og pepper. Legg sylteagurkene i blandingen og sett til side.
- 22. Hell melet, maismel, sjømatkrydder og 1/4 teskje Cajunkrydder i en stor, reseptfri plastpose; rist godt for å blande. Legg i noen sylteagurker av gangen og vend forsiktig slik at de blir jevnt dekket med melblandingen. Ta ut og legg på den forberedte tallerkenen.
- 33. Varm opp olje til 365 grader Fahrenheit (180 grader Celsius) i en dypfryer eller en tung, dyp stekepanne.
- 44. Stek sylteagurkene i flere omganger til de er gyldne og litt sprø på utsiden, med en fuktig innside, i 1 til 2 minutter. La renne av på kjøkkenpapir.
- 55. I en liten bolle, bland sammen kulturmelk, ranch-dressing og 1/2 teskje Cajunkrydder; rør godt. Server som dipp til varme sylteagurker.
Tips og Varianter
- 1Ikke nøl med å prøve ulike typer sylteagurker - dill, sweet chips eller spicy - for å finne din favoritt.
- 2Passende temperatur på oljen er avgjørende for at picklene skal bli perfekt sprø uten å bli for mørke.
- 3Kjøl ned picklene litt før servering for at den deilige crunch-en skal komme enda bedre fram.
Serveringsforslag
De friterte sylteagurk-picklene er et fantastisk ledsagelse til et glass is-kaldt, søtsyrlig ølbrygg. Servert med en kremet, krydret ranchsaus blir dette en uimotståelig forrett som garantert vil imponere gjestene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Friterte sylteagurk- eller sylteagurk-pickles?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Friterte sylteagurk- eller sylteagurk-pickles. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Friterte sylteagurk- eller sylteagurk-pickles?▼
Total tilberedningstid for Friterte sylteagurk- eller sylteagurk-pickles er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Friterte sylteagurk- eller sylteagurk-pickles vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Friterte sylteagurk- eller sylteagurk-pickles?▼
En porsjon av Friterte sylteagurk- eller sylteagurk-pickles inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
