Friterte squash på amerikansk vis
Lær hvordan du lager deilige country stekt squash med sprø skorpe. En enkel og smakfull oppskrift perfekt for sommermåltidet.
Om denne retten
Disse friterte squashskivene på amerikansk vis er et nostalgisk tilbake til barndommens favorittsnacks. Den søtlige smaken av smørnut squash, krydret med hvitløk og pepperblandet møter den sprø, gylne panaden - en perfekt forrett eller sunn snack for hele familien.
Ingredienser
- 2720 gram smørnut squash – skrelt, frøet og skåret i skiver
- 1 egg, pisket
- 1,2 dl melk
- 1,2 dl hvetemel
- 1,2 dl maismel
- 1 klype salt
- 1 klype nykvernet svart pepper
- 1 klype hvitløkssalt
- 2,4 dl olje til steking
Ingredienser
- 2720 gram smørnut squash – skrelt, frøet og skåret i skiver
- 1 egg, pisket
- 1,2 dl melk
- 1,2 dl hvetemel
- 1,2 dl maismel
- 1 klype salt
- 1 klype nykvernet svart pepper
- 1 klype hvitløkssalt
- 2,4 dl olje til steking
Fremgangsmåte
- 1Bland egg og melk i en liten bolle, og rør godt.
- 2I en annen bolle, bland mel, maismel, salt, pepper og hvitløksalt. Dypp squashskivene først i eggeblandingen, deretter i den tørre blandingen.
- 3Varm opp 1/2 tomme olje i en dyp stekepanne over middels varme. Stek squashen til den er gyllenbrun.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å la squashskivene tørke godt etter at de er dyppet i eggeblandingen, slik at panaden blir ekstra sprø.
- 2La oljen bli ordentlig varm før du begynner å steke, slik at squashen får en gyllen og knapende overflate.
- 3Vær forsiktig når du snur squashskivene i pannen, slik at panaden forblir intakt.
Serveringsforslag
Servér de friterte squashskivene varme, strødd over med litt ekstra hvitløkssalt. De passer perfekt sammen med en frisk, syltete agurkesalat og et glass iskald iste.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Friterte squash på amerikansk vis?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Friterte squash på amerikansk vis. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Friterte squash på amerikansk vis?▼
Total tilberedningstid for Friterte squash på amerikansk vis er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Friterte squash på amerikansk vis vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Friterte squash på amerikansk vis?▼
En porsjon av Friterte squash på amerikansk vis inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
