Friterte mozzarella-nuggets
Lær hvordan du lager deilige friterte mozzarella nuggets hjemme med denne enkle oppskriften. Perfekt som forrett eller snacks!
Om denne retten
Disse friterte mozzarella-nuggets er en klassisk italiensk forrett med en munnsprekkende twist. Inspirert av den populære scamorzapizzaen, kombinerer de den myke, smeltendemskenosten med en sprø, krydret brødkrummekappe. Perfekt for enhver festlig anledning, fra uformelle tapas-kveld til en elegant middag med venner.
Ingredienser
- 8 ounces strengeostpinner, romtemperert
- 1,2 dl allsidig mel
- Salt og pepper
- 1 egg, lett pisket
- 1,2 dl italiensk krydret brødsmuler
- Ekstra lett olivenolje, til dypsteking
- Flaske med chunky marinara-saus, til dipping
Ingredienser
- 8 ounces strengeostpinner, romtemperert
- 1,2 dl allsidig mel
- Salt og pepper
- 1 egg, lett pisket
- 1,2 dl italiensk krydret brødsmuler
- Ekstra lett olivenolje, til dypsteking
- Flaske med chunky marinara-saus, til dipping
Fremgangsmåte
- 1Kutt ostesticks i tredjedeler. Ha mel på en tallerken og krydre det med salt og pepper. Legg egget i en liten bolle. Ha brødsmuler på en tallerken.
- 2Vend ostebitene i mel og rør godt slik at de blir dekket. Dypp dem i egget, og rull deretter i brødsmulene. Legg de panerte ostestickene i ett lag på et brett eller en bakeplate. La dem stå i 15 til 30 minutter.
- 3Hell olje i en stor stekepanne til en dybde på ca. 2,5 cm, og varm opp over middels høy varme. Når oljen er varm, forsiktig legg ostebitene i, noen av gangen, og stek til de er gylne, omtrent 30 sekunder. Ta dem opp med en hullsleiv og la dem renne av på kjøkkenpapir. Server med din favoritt chunky marinara-saus til dipping.
Tips og Varianter
- 1Bruk strengeost som har romtemperatur for best resultat - dette gjør den lettere å håndtere og panere.\nFor ekstra krydrete smaker, prøv å tilsette litt tørket oregano eller hvitløkspulver til brødsmuleblandingen.\nSørg for at oljen holder jevn, middels høy temperatur under steking for en perfekt gyllen og sprø overflate.
Serveringsforslag
Servér de friterte mozzarella-nuggets med en deilig, hjemmelaget chunky marinara-saus for en klassisk italiensk smaksopplevelse. En frisk salat eller rødvinens syre vil også utfylle rettens rike, kremete karakter på en nydelig måte.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Friterte mozzarella-nuggets?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Friterte mozzarella-nuggets. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Friterte mozzarella-nuggets?▼
Total tilberedningstid for Friterte mozzarella-nuggets er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Friterte mozzarella-nuggets vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Friterte mozzarella-nuggets?▼
En porsjon av Friterte mozzarella-nuggets inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Friterte fennikel
Couscous niçoise
Arvegods med grillet ostesmørbrød og tyk tomatsuppe med bacon
Byggrukker- og aprikosalat
