Friterte mozzarellapinner med marinara
Lær hvordan du lager deilige friterte mozzarella nuggets hjemme med denne enkle oppskriften. Perfekt som forrett eller snacks!
Foto av Josh Eleazar på Pexels
Ingredienser
- 225 g mozzarellapinner, romtemperert
- 1.2 dl hvetemel
- Salt
- Pepper
- 1 egg, lett pisket
- 1.2 dl italienske brødsmuler
- Olivenolje, til fritering
- Marinara-saus, til dipping
Ingredienser
- 225 g mozzarellapinner, romtemperert
- 1.2 dl hvetemel
- Salt
- Pepper
- 1 egg, lett pisket
- 1.2 dl italienske brødsmuler
- Olivenolje, til fritering
- Marinara-saus, til dipping
Slik gjør du:
- Kutt mozzarellapinnene i tre like store biter.
- Ha mel på en tallerken og krydre det med salt og pepper.
- Legg egget i en liten bolle.
- Ha brødsmuler på en annen tallerken.
- Venn ostebitene i mel slik at de blir godt dekket.
- Dypp dem deretter i egget, og rull dem til slutt i brødsmulene.
- Legg de panerte ostebitene i ett lag på et brett eller en bakeplate.
- La dem stå i kjøleskapet i 15 til 30 minutter for å sette seg.
- Hell olje i en stor stekepanne til en dybde på ca. 2.5 cm, og varm opp over middels høy varme.
- Når oljen er varm, legg forsiktig ostebitene i, noen av gangen, og stek til de er gylne, omtrent 30 sekunder på hver side.
- Ta dem opp med en hullsleiv og la dem renne av på kjøkkenpapir.
- Server med din favoritt marinara-saus til dipping.
Om denne retten
Disse friterte mozzarellapinnene er en klassisk italiensk forrett med en uimotståelig vri. Inspirert av den populære scamorzapizzaen, kombinerer de den myke, smeltende osten med en sprø, krydret brødkrummekappe. Perfekt for enhver festlig anledning, fra uformelle tapas-kvelder til en elegant middag med venner.
Tips og Varianter
- 1Bruk mozzarellapinner som har romtemperatur for best resultat – dette gjør dem lettere å håndtere og panere.
- 2For ekstra krydret smak, prøv å tilsette litt tørket oregano eller hvitløkspulver til brødsmuleblandingen.
- 3Sørg for at oljen holder jevn, middels høy temperatur under steking for en perfekt gyllen og sprø overflate.
Serveringsforslag
Servér de friterte mozzarellapinnene med en deilig, hjemmelaget marinara-saus for en klassisk italiensk smaksopplevelse. En frisk salat eller rødvinens syre vil også utfylle rettens rike, kremete karakter på en nydelig måte.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Friterte mozzarellapinner med marinara?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Friterte mozzarellapinner med marinara. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Friterte mozzarellapinner med marinara?▼
Total tilberedningstid for Friterte mozzarellapinner med marinara er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Friterte mozzarellapinner med marinara vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Friterte mozzarellapinner med marinara?▼
En porsjon av Friterte mozzarellapinner med marinara inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
