Friterte Mars-barer med iskrem
Oppskrift på friterte mars barer servert med iskrem, perfekt for en søt og deilig dessert. Enkel å lage og perfekt for helgen!
Om denne retten
Dette er en klassisk dessert som strekker seg tilbake til 1990-tallets Glasgow, der friterte Mars-barer ble en lokal spesialitet. Denne lekne og innbydende retten kombinerer den gylne, sprø frituren med den søte, smeltende sjokoladen innvendig - en virkelig fornøyelig og overraskende dessert som garantert vil behage både små og store.
Ingredienser
- Olje til steking
- 4,7 dl hvetemel
- En klype salt
- 1 flaske (340 gram) øl
- 4 sjokoladebarer (anbefalt: Mars Bar)
- Serveringsforslag: vaniljeis
Ingredienser
- Olje til steking
- 4,7 dl hvetemel
- En klype salt
- 1 flaske (340 gram) øl
- 4 sjokoladebarer (anbefalt: Mars Bar)
- Serveringsforslag: vaniljeis
Fremgangsmåte
- 1Varm opp oljen i en dypfriter eller i en stor, tykkbunnet kjele. Hell i nok olje til at den dekker omtrent en tredjedel av kjelen. Varm opp over middels varme til en dypfriteringstermometer som er stukket inn i oljen viser 190°C (375°F). Hvis du ikke har et termometer, kan du teste med en brødterning – den vil bli brun på omtrent 3 minutter.
- 2Lag røren ved å blande mel og salt i en bolle, og visp inn ølen. Når røren er klar, dypp sjokoladebarene i den.
- 3Legg sjokoladebarene forsiktig i den varme oljen, og stek i 3 til 4 minutter, eller til utsiden er gyllenbrun.
- 4Server de friterte sjokoladebarene med en kule vaniljeis.
Tips og Varianter
- 1Bruk god kvalitet Mars-barer for best resultat - jo større og tykkere, desto bedre!
- 2Pass på at oljen er virkelig varm før du legger i sjokoladebarene, slik at de blir sprø på utsiden og smelter deilig på innsiden.
- 3Dypp barene i røren rett før du legger dem i oljen, slik at panéringen holder seg jevn og knaprig.
Serveringsforslag
Denne retten er aller best servert med en kule krydret eller sitrus-infundert vaniljeis, som kontrasterer deilig med den varme, søte sjokolade-fyllingen. Eventuelt kan du også toppes med noen friske bær for en frisk og fruktbasert balanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Friterte Mars-barer med iskrem?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Friterte Mars-barer med iskrem. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Friterte Mars-barer med iskrem?▼
Total tilberedningstid for Friterte Mars-barer med iskrem er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Friterte Mars-barer med iskrem vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Friterte Mars-barer med iskrem?▼
En porsjon av Friterte Mars-barer med iskrem inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
