Friterte grønne bønner
Lær hvordan du lager sprø og deilige fritert grønne bønner hjemme. Enkel oppskrift som passer perfekt som forrett eller snacks.
Om denne retten
Friterte grønne bønner er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer Peanøttolje til steking, hvetemel, teskjeer salt, pluss mer til krydring. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 1. Peanøttolje til steking
- 2. 2,4 dl øl
- 3. 2,4 dl hvetemel
- 4. 2 teskjeer salt, pluss mer til krydring
- 5. 1/2 teskje malt svart pepper, pluss mer til krydring
- 6. 450 gram grønne bønner, endene trimmet
Ingredienser
- 1. Peanøttolje til steking
- 2. 2,4 dl øl
- 3. 2,4 dl hvetemel
- 4. 2 teskjeer salt, pluss mer til krydring
- 5. 1/2 teskje malt svart pepper, pluss mer til krydring
- 6. 450 gram grønne bønner, endene trimmet
Fremgangsmåte
- 11. Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 22. Forvarm oljen til 190 grader Celsius.
- 33. Visp øl, mel, salt og pepper til en jevn røre.
- 44. Dypp grønne bønner i røren for å dekke dem, la overflødig røre renne av.
- 5Friter i peanøttolje i porsjoner, til de er gylne og sprø.
- 6Ta dem opp med en hullsleiv og legg dem på et fat dekket med tørkepapir.
- 7Strø over salt og pepper.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 3Bløtlegg tørkede bønner over natten for jevnere koking og bedre fordøyelighet.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Friterte grønne bønner?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Friterte grønne bønner. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Friterte grønne bønner?▼
Total tilberedningstid for Friterte grønne bønner er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Friterte grønne bønner vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Friterte grønne bønner?▼
En porsjon av Friterte grønne bønner inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Friterte fennikel
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Couscous niçoise
Karrifriterte potetkaker
Potet-soufflé
