Friterte bananravioli med vaniljesaus
Oppskrift på deilige friterte bananravioli fylt med søtt banan- og nøttefyll, servert med kremet vaniljesaus. Perfekt som dessert.
Ingredienser
- 1.8 dl finhakkede, skrelte, modne bananer
- 0.6 dl (pakket) brunt sukker
- 0.6 dl grahamkjeks-smuler
- 2 ss finhakkede valnøtter
- 2 ss finhakkede pekannøtter
- 16 wonton-ark
- 1 stort egg, pisket
- Vegetabilsk olje (til fritering)
- Melis (valgfritt)
- Vaniljesaus
Ingredienser
- 1.8 dl finhakkede, skrelte, modne bananer
- 0.6 dl (pakket) brunt sukker
- 0.6 dl grahamkjeks-smuler
- 2 ss finhakkede valnøtter
- 2 ss finhakkede pekannøtter
- 16 wonton-ark
- 1 stort egg, pisket
- Vegetabilsk olje (til fritering)
- Melis (valgfritt)
- Vaniljesaus
Slik gjør du:
- Bland forsiktig bananer, brunt sukker, grahamkjeks-smuler, valnøtter og pekannøtter i en middels stor bolle. Ikke mos bananene.
- Legg wonton-ark på arbeidsflaten og pensle kantene med pisket egg.
- Legg 1.5 toppede teskjeer med bananfyll i midten av hvert ark.
- Brett arkene diagonalt over fyllet. Trykk kantene sammen for å forsegle.
- Plasser raviolien på et bakepapirkledd stekebrett. (Raviolien kan forberedes 6 timer i forveien. Dekk med plast og oppbevar i kjøleskapet.)
- Tilsett nok olje i en stor, tung stekepanne til å fylle en dybde på 5 cm. Varm opp til 175°C.
- Arbeid i porsjoner, legg raviolien i pannen. Friter til den er gyllenbrun, ca. 45 sekunder på hver side.
- Bruk en hullsleiv og overfør til kjøkkenpapir for å la dem renne av.
- Anrett raviolien på serveringsfat og dryss med melis, hvis ønskelig.
- Server med vaniljesaus.
Om denne retten
Trekk deg tilbake fra den travle hverdagen og gled deg over denne forførende desserten som bringer eksotiske smaker inn i ditt kjøkken. De friterte bananravioliene er en kreativ tolkning av den klassiske italienske pastaretten, med en uventet, tropisk vri takket være modne bananer og nøtter. Det er en dessert som vil imponere gjestene dine og få dem til å føle seg som om de har reist til et solrikt sted, selv om de bare sitter rundt spisebordet ditt.
Tips og Varianter
- 1Bruk godt modne, søte bananer for mest mulig smak.
- 2Dypp wontonpakkene raskt i egg for at fyllet holder seg på plass under fritering.
- 3Friter ravioliene i små porsjoner for å opprettholde riktig oljetemperatur og få dem perfekt gyllenbrune.
Serveringsforslag
Den kremete vaniljesausen tilfører en lekker, kremet kontrast til de sprø, friterte ravioliene. Server gjerne sammen med en kopp kaffe eller en lett dessertvin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Friterte bananravioli med vaniljesaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Friterte bananravioli med vaniljesaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Friterte bananravioli med vaniljesaus?▼
Total tilberedningstid for Friterte bananravioli med vaniljesaus er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Friterte bananravioli med vaniljesaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Friterte bananravioli med vaniljesaus?▼
En porsjon av Friterte bananravioli med vaniljesaus inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Kremet banansplit-pai med jordbær
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Bacon- og gresskarpai
