Friterte bananravioli med vaniljekrem-saus
Oppskrift på deilige friterte banan ravioli fylt med søt vaniljekrem, servert med kremet vaniljekrem saus. Perfekt som dessert eller søtt lite måltid.
Om denne retten
Trekk deg tilbake fra den travle hverdagen og gled deg over denne forførende desserten som bringer strandliv og eksotiske smaker inn i ditt kjøkken. De friterte bananravioliene er en kreativ tolkning av den klassiske italienske pastaretten, med en uventet, tropisk vri takket være modne bananer og nøtter. Det er en dessert som vil imponere gjestene dine og få dem til å føle seg som om de har reist til et solrikt sted, selv om de bare sitter rundt spisebordet ditt.
Ingredienser
- 1. 1,8 dl finhakkede, skrelte, modne bananer
- 2. 0,6 dl (pakket) gyllenbrunt sukker
- 3. 0,6 dl grahamkjeksbrødsmuler
- 4. 2 spiseskjeer finhakkede valnøtter
- 5. 2 spiseskjeer finhakkede pekannøtter
- 6. 16 wonton-omslag
- 7. 1 stort egg, pisket for å blande
- 8. Vegetabilsk olje (til steking)
- 9. Melis (valgfritt)
- 10. Vaniljekrem-saus
Ingredienser
- 1. 1,8 dl finhakkede, skrelte, modne bananer
- 2. 0,6 dl (pakket) gyllenbrunt sukker
- 3. 0,6 dl grahamkjeksbrødsmuler
- 4. 2 spiseskjeer finhakkede valnøtter
- 5. 2 spiseskjeer finhakkede pekannøtter
- 6. 16 wonton-omslag
- 7. 1 stort egg, pisket for å blande
- 8. Vegetabilsk olje (til steking)
- 9. Melis (valgfritt)
- 10. Vaniljekrem-saus
Fremgangsmåte
- 1Forsiktig bland bananer, brunt sukker, grahamkjeks-smuler, valnøtter og pekannøtter i en middels bolle (ikke mos bananene). Legg wonton-ark på arbeidsflaten og pensle kantene med egg. Skje 1 1/2 toppede teskjeer med bananfyll i midten av hvert ark. Brett arkene diagonalt over fyllet. Trykk kantene sammen for å forsegle. Plasser på et bakepapirkledd stekebrett. (Raviolien kan forberedes 6 timer i forveien. Dekk med plast og oppbevar i kjøleskapet.) Tilsett nok olje i en stor, tung stekepanne til å fylle en dybde på 5 cm. Varm opp til 175°C. Arbeid i porsjoner, legg raviolien i pannen; kok til den er gyllenbrun, ca. 45 sekunder på hver side. Bruk en hullsleiv og overfør til kjøkkenpapir; la renne av.
- 2Forsiktig bland bananer, brunt sukker, grahamkjeks-smuler, valnøtter og pekannøtter i en middels bolle (ikke mos bananene). Legg wonton-ark på arbeidsflaten og pensle kantene med egg. Skje 1 1/2 toppede teskjeer med bananfyll i midten av hvert ark. Brett arkene diagonalt over fyllet. Trykk kantene sammen for å forsegle. Plasser på et bakepapirkledd stekebrett. (Raviolien kan forberedes 6 timer i forveien. Dekk med plast og oppbevar i kjøleskapet.)
- 3Tilsett nok olje i en stor, tung stekepanne til å fylle en dybde på 5 cm. Varm opp til 175°C. Arbeid i porsjoner, legg raviolien i pannen; kok til den er gyllenbrun, ca. 45 sekunder på hver side. Bruk en hullsleiv og overfør til kjøkkenpapir; la renne av.
- 4Anrett raviolien på serveringsfat og dryss med melis-sukker, hvis ønskelig. Server med vaniljekrem-saus.
- 5Anrett raviolien på serveringsfat og dryss med melis-sukker, hvis ønskelig. Server med vaniljekrem-saus.
Tips og Varianter
- 1Bruk godt modne, søte bananer for mest mulig smak.
- 2Dypp wontonpakkene raskt i egg for at fyllet holder seg på plass under frityrsteking.
- 3Friturer ravioliene i små porsjoner for å opprettholde riktig oljetemperatur og få dem perfekt gyllenbrune.
Serveringsforslag
Den kremmete vaniljesausen tilfører en lekker, kremet kontrast til de sprø, friterte ravioliene. Server sammen med et glass isskald hvitvin for en forfriskende, sommerdessert.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Friterte bananravioli med vaniljekrem-saus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Friterte bananravioli med vaniljekrem-saus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Friterte bananravioli med vaniljekrem-saus?▼
Total tilberedningstid for Friterte bananravioli med vaniljekrem-saus er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Friterte bananravioli med vaniljekrem-saus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Friterte bananravioli med vaniljekrem-saus?▼
En porsjon av Friterte bananravioli med vaniljekrem-saus inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
