Fristende whiskey-grillglasur
Oppskrift på en smakfull whiskey grill glasur som gir maten en unik og deilig smak. Perfekt til grilling og sommermiddager.
Om denne retten
Denne fristende whiskey-grillglasuren er som plukket rett ut av en gammel familie-oppskriftsbok. Oppskriften har vært i familien i flere generasjoner og har blitt perfeksjonert over tid. Den komplekse, søte og litt krydrede smaken fra ananasjuice, whisky og Worcestershire-saus gir en fantastisk glans og smak til grillet kjøtt.
Ingredienser
- 1 spiseskje løkpulver
- 1 spiseskje hvitløkpulver
- 1 spiseskje hot pepper-saus
- 2,4 dl ananasjuice
- 1,2 dl whisky
- 4,7 dl brunt sukker, godt pakket
- 2 terninger storfekraftbuljong
- 4 spiseskjeer Worcestershire-saus
Ingredienser
- 1 spiseskje løkpulver
- 1 spiseskje hvitløkpulver
- 1 spiseskje hot pepper-saus
- 2,4 dl ananasjuice
- 1,2 dl whisky
- 4,7 dl brunt sukker, godt pakket
- 2 terninger storfekraftbuljong
- 4 spiseskjeer Worcestershire-saus
Fremgangsmåte
- 1I en middels stor kjele, legg løkpulver, hvitløkpulver, hot saus, ananasjuice, whisky, brunt sukker, storfekraft og Worcestershire-saus. Kok opp blandingen. Skru ned varmen og la det småkoke i 15 minutter.
- 2Ta av varmen og hell over grillet kjøtt etter ønske.
Tips og Varianter
- 1Få mest mulig smak ut av glaseringen ved å la den småkoke i 15 minutter - dette lar smakene utvikle seg fullt ut.
- 2Bruker du tørr hvitløk- og løkpulver i stedet for ferskvare gir det en mer intens og konsentrert smak.
- 3For ekstra krydder, prøv å øke mengden hot pepper-saus litt etter smak.
Serveringsforslag
Den søte og krydrete glasuren passer utmerket til saftige grillede biff- eller lammeskiver. Server gjerne med kremet potetmos og friske, grønne salater for en komplett og balansert middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fristende whiskey-grillglasur?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fristende whiskey-grillglasur. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fristende whiskey-grillglasur?▼
Total tilberedningstid for Fristende whiskey-grillglasur er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fristende whiskey-grillglasur vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fristende whiskey-grillglasur?▼
En porsjon av Fristende whiskey-grillglasur inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
