Whisky-grillglasur med ananas og brunt sukker
Oppskrift på en smakfull whisky-grillglasur som gir maten en unik og deilig smak. Perfekt til grilling og sommermiddager.
Foto av Wijs (Wise) på Pexels
Ingredienser
- 1 ss løkpulver
- 1 ss hvitløkpulver
- 1 ss sterk chilisaus
- 2.5 dl ananasjuice
- 1.25 dl whisky
- 4.75 dl brunt sukker, godt pakket
- 2 terninger storfekraftbuljong
- 4 ss Worcestershire-saus
Ingredienser
- 1 ss løkpulver
- 1 ss hvitløkpulver
- 1 ss sterk chilisaus
- 2.5 dl ananasjuice
- 1.25 dl whisky
- 4.75 dl brunt sukker, godt pakket
- 2 terninger storfekraftbuljong
- 4 ss Worcestershire-saus
Slik gjør du:
- Ha løkpulver, hvitløkpulver, sterk chilisaus, ananasjuice, whisky, brunt sukker, storfekraft og Worcestershire-saus i en middels stor kjele.
- Kok opp blandingen.
- Skru ned varmen og la det småkoke i 15 minutter.
- Ta kjelen av varmen.
- Hell glasuren over grillet kjøtt etter ønske.
Om denne retten
Denne fristende whisky-grillglasuren er som plukket rett ut av en gammel familie-oppskriftsbok. Oppskriften har vært i familien i flere generasjoner og har blitt perfeksjonert over tid. Den komplekse, søte og litt krydrede smaken fra ananasjuice, whisky og Worcestershire-saus gir en fantastisk glans og smak til grillet kjøtt.
Tips og Varianter
- 1Få mest mulig smak ut av glaseringen ved å la den småkoke i 15 minutter – dette lar smakene utvikle seg fullt ut.
- 2Bruker du tørr hvitløk- og løkpulver i stedet for ferskvare gir det en mer intens og konsentrert smak.
- 3For ekstra krydder, prøv å øke mengden sterk chilisaus litt etter smak.
Serveringsforslag
Den søte og krydrete glasuren passer utmerket til saftige grillede biff- eller lammeskiver. Server gjerne med kremet potetmos og friske, grønne salater for en komplett og balansert middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Whisky-grillglasur med ananas og brunt sukker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Whisky-grillglasur med ananas og brunt sukker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Whisky-grillglasur med ananas og brunt sukker?▼
Total tilberedningstid for Whisky-grillglasur med ananas og brunt sukker er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Whisky-grillglasur med ananas og brunt sukker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Whisky-grillglasur med ananas og brunt sukker?▼
En porsjon av Whisky-grillglasur med ananas og brunt sukker inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
