Ingredienser
- 1 liter vegetabilsk olje til steking
- 1.2 dl vann, eller etter behov
- 1.2 dl hvetemel
- 1.75 ts Cajun-krydder
- 0.5 ts italiensk krydder
- 0.25 ts cayennepepper
- 0.5 ts kosher-salt
- 1.2 dl knuste løkringer (løksfritter)
- 1.2 dl panko-brødsmuler
- 225 g Havarti-ost, skåret i 2.5 cm terninger
Ingredienser
- 1 liter vegetabilsk olje til steking
- 1.2 dl vann, eller etter behov
- 1.2 dl hvetemel
- 1.75 ts Cajun-krydder
- 0.5 ts italiensk krydder
- 0.25 ts cayennepepper
- 0.5 ts kosher-salt
- 1.2 dl knuste løkringer (løksfritter)
- 1.2 dl panko-brødsmuler
- 225 g Havarti-ost, skåret i 2.5 cm terninger
Slik gjør du:
- Varm opp olje i en frityrkoker eller stor kjele til 168 grader Celsius.
- Visp vann, mel, Cajun-krydder, italiensk krydder, cayennepepper og salt i en stor bolle til det er jevnt. Hvis røren er for tykk, tynn den ut med opptil 0.5 dl vann.
- Kjør løkringer og panko-brødsmuler i en foodprosessor til de er finhakket; overfør til en bolle.
- Rør inn omtrent halvparten av osteterningene i røren for å dekke dem. Fjern med en hullsleiv og legg dem i brødsmulene, og vend godt for å dekke.
- Legg forsiktig de dekkede osteterningene i den varme oljen i små porsjoner, og stek til de er gyldne, ca. 1 til 2 minutter. Overfør de stekte osteterningene til en tallerken dekket med tørkepapir.
- Varm opp oljen igjen til 168 grader Celsius og gjenta prosessen med resten av osteterningene.
Om denne retten
Disse krydrete, gylne Havarti-ostebitene er et must å prøve for enhver ostekjenner. Denne unike retten trekker veksler på rikdom og dristighet i krydringen. Enten du serverer den som en raffinert forrett eller som en deilig snack, vil de sprø og ostete bitene garantert glede ganen.
Tips og Varianter
- 1Bruk Havarti-ost for best resultat – den smelter perfekt i paneringen.
- 2La oljen nå riktig temperatur før du begynner å frityrsteke – 168°C er perfekt for å få en sprø og gyllen ytre.
- 3Kjør løkringene og panko-brødsmulene i en foodprosessor for å få en jevn, fin konsistens på paneringen.
Serveringsforslag
De krydrede Havarti-ostebitene passer utmerket sammen med en frisk salat og et glass sprudlende hvitvin. Dryss over litt ekstra Cajun-krydder for et ekstra kick.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Friterte Havarti-ostebiter med Cajun-krydder?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Friterte Havarti-ostebiter med Cajun-krydder. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Friterte Havarti-ostebiter med Cajun-krydder?▼
Total tilberedningstid for Friterte Havarti-ostebiter med Cajun-krydder er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Friterte Havarti-ostebiter med Cajun-krydder vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Friterte Havarti-ostebiter med Cajun-krydder?▼
En porsjon av Friterte Havarti-ostebiter med Cajun-krydder inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
