Fried eggs på toast med pepper jack-ost og avocado
Oppskrift på deilige friterte egg på toast toppet med pepper jack og avokado. Perfekt for en rask og smakfull frokost eller lunsj.
Om denne retten
Fried eggs på toast med pepper jack-ost og avocado er en middels krevende oppskrift i kategorien frokost som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer spiseskjeer smør, romtemperert, delt, store egg, skiver hot pepper Monterey Jack-ost. Oppskriften gir 2 porsjoner.
En næringsrik start på dagen som gir energi og metthet gjennom hele formiddagen.
Ingredienser
- 1. 3 spiseskjeer smør, romtemperert, delt
- 2. 4 store egg
- 3. 4 skiver hot pepper Monterey Jack-ost
- 4. 4 skiver landbrød, 1/2 tomme tykke, ristet
- 5. 1 moden avokado, skrelt, fjernet stein, skivet
- 6. Hakket frisk koriander
Ingredienser
- 1. 3 spiseskjeer smør, romtemperert, delt
- 2. 4 store egg
- 3. 4 skiver hot pepper Monterey Jack-ost
- 4. 4 skiver landbrød, 1/2 tomme tykke, ristet
- 5. 1 moden avokado, skrelt, fjernet stein, skivet
- 6. Hakket frisk koriander
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm broiler. Smelt 1 spiseskje smør i en stor, tykk, ovnsikker stekepanne over middels varme. Knekk eggene i pannen; krydre med salt og pepper. Kok til eggehvitene akkurat har stivnet på bunnen, ca. 2 minutter. Fjern pannen fra varmen; legg en osteskive på hvert egg. Sett pannen under grillen til osten akkurat har smeltet, ca. 1 minutt. Smør de resterende 2 spiseskjeene med smør på brødet; legg eggene oppå, deretter avokadoskivene. Strø over koriander.
- 22. Forvarm broiler. Smelt 1 spiseskje smør i en stor, tykk, ovnsikker stekepanne over middels varme. Knekk eggene i pannen; krydre med salt og pepper. Kok til eggehvitene akkurat har stivnet på bunnen, ca. 2 minutter. Fjern pannen fra varmen; legg en osteskive på hvert egg. Sett pannen under grillen til osten akkurat har smeltet, ca. 1 minutt.
- 33. Smør de resterende 2 spiseskjeene med smør på brødet; legg eggene oppå, deretter avokadoskivene. Strø over koriander.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 4Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 5Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fried eggs på toast med pepper jack-ost og avocado?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fried eggs på toast med pepper jack-ost og avocado. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fried eggs på toast med pepper jack-ost og avocado?▼
Total tilberedningstid for Fried eggs på toast med pepper jack-ost og avocado er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fried eggs på toast med pepper jack-ost og avocado vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fried eggs på toast med pepper jack-ost og avocado?▼
En porsjon av Fried eggs på toast med pepper jack-ost og avocado inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
