Fried Egg, Mushroom and Mozzarella Sandwich
Lær hvordan du lager en deilig smørbrød med stekt egg, sopp og mozzarella. Perfekt til frokost eller en rask lunsj.
Om denne retten
Fried Egg, Mushroom and Mozzarella Sandwich er en middels krevende oppskrift i kategorien frokost som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer store sjampinjonger, tynne skiver, spiseskjeer smør, delt, Salt og nykvernet pepper, etter smak og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 2 porsjoner.
En næringsrik start på dagen som gir energi og metthet gjennom hele formiddagen.
Ingredienser
- 3 store sjampinjonger, tynne skiver
- 2 spiseskjeer smør, delt
- Salt og nykvernet pepper, etter smak
- 1 stort egg
- 30 gram fersk mozzarella, revet
- 1 skive pumpernickelbrød, smurt
- Hakket persille til pynt
Ingredienser
- 3 store sjampinjonger, tynne skiver
- 2 spiseskjeer smør, delt
- Salt og nykvernet pepper, etter smak
- 1 stort egg
- 30 gram fersk mozzarella, revet
- 1 skive pumpernickelbrød, smurt
- Hakket persille til pynt
Fremgangsmåte
- 1I en liten stekepanne med lokk, sautér sopp i 1 spiseskje smør til de begynner å bli brune. Ta soppen ut av pannen og krydre, sett til side. I samme panne smelter du resten av smøret og tilsetter egget. Når eggehviten er litt fast, bryt eggeplommen og fordel den over egget. Topp egget med sopp og revet mozzarella, og dekk pannen. Kok til osten smelter. Pynt med hakket persille. Bruk en slikkepott til å løfte det over på smørbrød med pumpernickel.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fried Egg, Mushroom and Mozzarella Sandwich?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fried Egg, Mushroom and Mozzarella Sandwich. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fried Egg, Mushroom and Mozzarella Sandwich?▼
Total tilberedningstid for Fried Egg, Mushroom and Mozzarella Sandwich er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fried Egg, Mushroom and Mozzarella Sandwich vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fried Egg, Mushroom and Mozzarella Sandwich?▼
En porsjon av Fried Egg, Mushroom and Mozzarella Sandwich inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
