Fried Deviled Eggs
Oppskrift på deilige friterte deviled egg, perfekte som forrett eller snacks. Enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
Disse frimerkte, fylte eggene er et klassisk norsk forrett-alternativ med et spennende vri. Mens de tradisjonelle fylte eggene normalt serveres kalde, gir den sprøstekte panko-bedekningen her en herlig kontrast i tekstur. Resultatet er en delikat, velsmakende og uimotståelig bit som garantert vil imponere dine gjester.
Ingredienser
- 1. 1 dusin egg
- 2. 0,6 dl majones
- 3. 1 spiseskje Dijon-sennep
- 4. 1 teskje finrevet sitronskall
- 5. 1 spiseskje hakket gressløk
- 6. En dash hot sauce
- 7. Salt og nykvernet svart pepper
- 8. 2,4 dl hvetemel
- 9. 2 egg, pisket
- 10. 2,4 dl panko-krumelurer
- 11. Persille, til pynt
- 12. Peanøttolje, til steking
Ingredienser
- 1. 1 dusin egg
- 2. 0,6 dl majones
- 3. 1 spiseskje Dijon-sennep
- 4. 1 teskje finrevet sitronskall
- 5. 1 spiseskje hakket gressløk
- 6. En dash hot sauce
- 7. Salt og nykvernet svart pepper
- 8. 2,4 dl hvetemel
- 9. 2 egg, pisket
- 10. 2,4 dl panko-krumelurer
- 11. Persille, til pynt
- 12. Peanøttolje, til steking
Fremgangsmåte
- 11. Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 22. Tilsett eggene i en stor kjele fylt med kaldt vann. Kok opp. Ta kjelen av varmen og la eggene ligge i vannet i 14 minutter.
- 33. Skrell eggene og del dem på langs. Fjern eggeplommene og legg dem i en bolle. Tilsett majones, Dijon-sennep, sitronzest, gressløk, hot sauce, salt og pepper. Mos eggeplommene sammen med en tresleiv. Smak til og juster krydderet etter behov. Fyll eggeplommene i eggehvitene.
- 44. Varm opp olje i en dypfryer til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit).
- 55. I en middels stor bolle, ha i 1 kopp mel og krydre med salt og pepper. I en annen bolle, pisk eggene. I en tredje bolle, ha i 1 kopp panko.
- 66. Dypp eggene først i melet, deretter i egget, og til slutt i panko. Legg forsiktig eggene i den varme oljen. Stek til de er gyldne og sprø. Ta dem opp og legg dem på et fat dekket med kjøkkenpapir. Krydre med salt og pepper, og pynt med persille.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun ferske egg for best resultat - de vil være enklere å skrell.
- 2For ekstra sprøhet, prøv å dobbeltpanere eggene før du steker dem.
- 3Pass på å ikke oversteke eggene - de bør ha en gyllen farge uten å bli for mørke.
Serveringsforslag
Disse stekte fylte eggene er fantastiske servert med et glass sprudlende, tørr cava. Den friske syrligheten i vinen komplementerer den kremet, smaksrike fyllingen perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fried Deviled Eggs?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fried Deviled Eggs. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fried Deviled Eggs?▼
Total tilberedningstid for Fried Deviled Eggs er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fried Deviled Eggs vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fried Deviled Eggs?▼
En porsjon av Fried Deviled Eggs inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Friterte fennikel
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Couscous niçoise
Karrifriterte potetkaker
Potet-soufflé
