Ingredienser
- 3.6 dl hvetemel
- 1.8 dl maisstivelse
- 4.5 ts bakepulver
- 340 g kaldt seltzervann
- Salt
- Pepper
- 1 liter rapsolje (til dypsteking)
- 2.4 dl revet kokosnøtt
- 450 g Colby-ost, skåret i ca. 28 biter
Ingredienser
- 3.6 dl hvetemel
- 1.8 dl maisstivelse
- 4.5 ts bakepulver
- 340 g kaldt seltzervann
- Salt
- Pepper
- 1 liter rapsolje (til dypsteking)
- 2.4 dl revet kokosnøtt
- 450 g Colby-ost, skåret i ca. 28 biter
Slik gjør du:
- Bland hvetemel, maisstivelse og bakepulver i en stor bolle.
- Tilsett kaldt seltzervann i en jevn strøm mens du visper konstant til en jevn tempuradeig.
- Krydre deigen med salt og pepper.
- Varm rapsolje til 190 °C i en dypfryter eller stor kjele.
- Spre revet kokosnøtt utover en serveringsplate.
- Dypp ostebitene i tempuradeigen.
- Friter ostebitene i den varme oljen til de er gyldne.
- La de friterte ostebitene renne av seg overflødig olje på et papirhåndkle.
- Overfør de varme ostebitene til kokosnøttplatene og rull dem slik at kokosnøtten fester seg til overflaten.
- Server umiddelbart med små spyd eller cocktailpinner.
Om denne retten
Friterte Colby-ostbiter med kokosnøtt er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer hvetemel, maisstivelse, bakepulver og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 3Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Friterte Colby-ostbiter med kokosnøtt?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Friterte Colby-ostbiter med kokosnøtt. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Friterte Colby-ostbiter med kokosnøtt?▼
Total tilberedningstid for Friterte Colby-ostbiter med kokosnøtt er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Friterte Colby-ostbiter med kokosnøtt vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Friterte Colby-ostbiter med kokosnøtt?▼
En porsjon av Friterte Colby-ostbiter med kokosnøtt inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Mini eggerøre-sandwicher med gressløk
Bakt Brie med sopp og mandler
Ristet pære og agurk amuse-bouche
