French Toast med banan- og brunsukkersirup
Lær hvordan du lager deilig french toast med søt banan- og brunsukkersirup. Perfekt til frokost eller brunsj, enkel å lage og smaker fantastisk.
Foto av Critical Smith på Pexels
Ingredienser
- 2 ss smør
- 0.5 ts gresskarpai-krydder
- 2 ss melasse
- 1.2 dl brunt sukker
- 1.2 dl vann
- 2 bananer, skåret i 1.5 cm tykke skiver
- 1 challah-brød
- 4.7 dl melk
- 3 store egg
- 1.2 dl hvetemel
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 2 ss lyst brunt sukker
- 0.25 ts salt
Ingredienser
- 2 ss smør
- 0.5 ts gresskarpai-krydder
- 2 ss melasse
- 1.2 dl brunt sukker
- 1.2 dl vann
- 2 bananer, skåret i 1.5 cm tykke skiver
- 1 challah-brød
- 4.7 dl melk
- 3 store egg
- 1.2 dl hvetemel
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 2 ss lyst brunt sukker
- 0.25 ts salt
Slik gjør du:
- Spray en non-stick stekepanne med kokespray.
- Til sirupen:
- I en liten kjele, bland smør, gresskarpai-krydder, melasse, brunt sukker og 1.2 dl vann. Kok opp.
- Tilsett bananene, senk varmen og la småkoke i 3 minutter.
- Fjern fra varmen, dekk til og hold varm. Server over french toast.
- Til french toast:
- Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- Skjær brødet i 12 skiver. Sett til side 2 skiver pluss endene til en eventuell brødpudding-oppskrift. Legg de resterende 8 skivene på et bakepapirkledd stekebrett.
- Rist brødskivene i ovnen i 3 minutter. Ta ut og senk ovnstemperaturen til 120 grader Celsius.
- I en stor bolle, visp sammen melk, egg, mel, vanilje, brunt sukker og salt.
- Spray en 30 cm stor stekepanne med non-stick kokespray og varm opp på middels varme.
- Arbeid i porsjoner på 4 skiver: dypp brødet i røren og la det trekke på begge sider. Fjern og la overflødig væske renne tilbake i bollen, og legg i den varme pannen.
- Stek til gyllenbrunt på begge sider, ca. 3 minutter per side.
- Overfør toasten til et bakepapirkledd stekebrett med en rist og hold varm i ovnen på 120 grader Celsius. Gjenta med resten av brødskivene.
- Spar resten av røren og ekstra sirup til en eventuell brødpudding-oppskrift.
- Server varm med banan- og brunsukkersirup.
Om denne retten
Dette er ikke bare en vanlig french toast, det er en sanselig og autentisk opplevelse. Oppskriften er inspirert av de klassiske, søte brunsukker-banan-kombinasjonene fra det sydlige USA, men med en vri som gir den et elegant og raffinert preg. Resultatet er et fantastisk frokostmåltid som tar deg rett til en solrik veranda i New Orleans.
Tips og Varianter
- 1Bruk challah-brød for den luftige og myke teksturen.
- 2Risting av brødskivene før du dypper dem i egge-melkeblandingen gir en perfekt gyllen og sprø overflate.
- 3La banan- og brunsukkersirupen småkoke litt ekstra for en rikere og tykkere konsistens.
Serveringsforslag
Servér den varme french toasten med den deilige banan- og brunsukkersirupen, og topp med en klatt kremet vaniljeyoghurt og noen sprø valnøtter for en nydelig balanse av søtt, syrlig og nøttete smaker.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man French Toast med banan- og brunsukkersirup?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage French Toast med banan- og brunsukkersirup. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage French Toast med banan- og brunsukkersirup?▼
Total tilberedningstid for French Toast med banan- og brunsukkersirup er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er French Toast med banan- og brunsukkersirup vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i French Toast med banan- og brunsukkersirup?▼
En porsjon av French Toast med banan- og brunsukkersirup inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
