Frødekte tortillatriangler
Lær hvordan du lager sprø tortilla triangles med frø. Perfekt som snacks eller forrett. Enkel oppskrift for alle nivåer!
Om denne retten
Disse sprø og nøtteaktige tortillatrekantene er et deilig og uvanlig alternativ til klassiske chips. De krydrede frøene gir en deilig smaksprofil, og det enkle oppskriftsoppsettet gjør dem perfekte å lage i forveien til fest eller som et uventet crunch til supper og salater.
Ingredienser
- 0,6 dl linfrø
- 0,6 dl sesamfrø
- 0,6 dl valmuefrø
- 4 (25–30 cm) mel tortillas
- 1 stort egg, pisket med 2 ss kaldt vann og 1 ts salt
Ingredienser
- 0,6 dl linfrø
- 0,6 dl sesamfrø
- 0,6 dl valmuefrø
- 4 (25–30 cm) mel tortillas
- 1 stort egg, pisket med 2 ss kaldt vann og 1 ts salt
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175°C. Rør sammen linfrø, sesamfrø og valmuefrø. Legg én tortilla på hver av to bakeplater og pensle med litt eggemulsjon. Strø over frøene slik at de dekker overflaten, og skjær deretter hver tortilla i lange, tynne trekanter med en skarp kniv. Stek i øvre og nedre del av ovnen, og bytt plass på brettene underveis i stekingen, til de er sprø og lett gyldne, totalt 15 til 20 minutter. Overfør trekantene til rist for avkjøling. Gjenta med de resterende to tortillas.
Tips og Varianter
- 1Bruk en skarp kniv for å lage tynne, pene trekanter - det gir best sprøhet.
- 2Vær nøye med å fordele frøene jevnt på tortillaene, slik at de steker jevnt.
- 3Pass på at du ikke oversteker - du vil at de skal være sprø, men ikke brent.
Serveringsforslag
Disse tortillatrekantene er et herlig knasende tilbehør til kremet hummus eller tzatziki, og passer utmerket til en Middelhavsinspiret forrett eller tapas-tallerken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frødekte tortillatriangler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frødekte tortillatriangler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frødekte tortillatriangler?▼
Total tilberedningstid for Frødekte tortillatriangler er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frødekte tortillatriangler vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Frødekte tortillatriangler?▼
En porsjon av Frødekte tortillatriangler inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
