Franske frokostmuffins
Oppskrift på deilige franske frokostmuffins. Perfekt for en rask og smakfull start på dagen. Prøv vår enkle fremgangsmåte i dag!
Om denne retten
Disse franske frokostmuffinene tar deg rett til en bakeriopplevelse i hjertet av Paris. Med en forførende blanding av smør, kanel og myk, luftig deig, er de det perfekte ledsager til en lang, avslappet morgenstund med en stor kopp kaffe. Det tradisjonelle oppskriftsopprinnet gir dem en autentisk, hjemmelaget følelse som garantert vil glede både ganen og sjelen.
Ingredienser
- 1. 3,6 dl hvetemel
- 2. 1,2 dl hvitt sukker
- 3. 1 1/2 teskjeer bakepulver
- 4. 1/4 teskje malt muskatnøtt
- 5. 1/8 teskje salt
- 6. 1 egg, lett pisket
- 7. 1,2 dl melk
- 8. 0,8 dl smør, smeltet
- 9. 0,6 dl hvitt sukker
- 10. 1/2 teskje malt kanel
- 11. 0,8 dl smør, smeltet
Ingredienser
- 1. 3,6 dl hvetemel
- 2. 1,2 dl hvitt sukker
- 3. 1 1/2 teskjeer bakepulver
- 4. 1/4 teskje malt muskatnøtt
- 5. 1/8 teskje salt
- 6. 1 egg, lett pisket
- 7. 1,2 dl melk
- 8. 0,8 dl smør, smeltet
- 9. 0,6 dl hvitt sukker
- 10. 1/2 teskje malt kanel
- 11. 0,8 dl smør, smeltet
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Smør muffinsformene eller sett i papirformer.
- 22. I en middels stor bolle, bland sammen mel, 1/2 kopp sukker, bakepulver, muskatnøtt og salt. Lag en fordypning i midten av melblandingen. I en annen bolle, pisk sammen egg, melk og 1/3 kopp smeltet smør. Hell eggeblandingen i melblandingen og rør forsiktig til det er akkurat blandet (røren kan være klumpete). Fordel røren i de forberedte muffinsformene.
- 33. Stek i den forvarmede ovnen i 20 til 25 minutter. I mellomtiden, bland sammen 1/4 kopp sukker og kanel. Når muffinsene er ferdigstekte, dypp toppene i det smeltede smøret, og deretter i kanel- og sukkerblandingen. Server varme.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Ikke overmiks deigen - det er bedre med litt klumper enn en tett, tung muffin.
- 2Tips 2: Sikre jevn heving ved å tappe formene på benken før du setter dem i ovnen.
- 3Tips 3: Ikke gå glipp av den beste delen - dryss ekstra kanel- og sukkerblanding over toppene rett etter de kommer ut av ovnen!
Serveringsforslag
Disse muffinsene er et absolutt must til en fransk frokost, servert sammen med en krydret, friskbrent kaffe og en kremet, hjemmelaget yoghurt med bær. Avrund måltidet med et glass frisk appelsinjuice for den perfekte start på dagen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Franske frokostmuffins?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Franske frokostmuffins. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Franske frokostmuffins?▼
Total tilberedningstid for Franske frokostmuffins er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Franske frokostmuffins vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Franske frokostmuffins?▼
En porsjon av Franske frokostmuffins inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
