Franske frokostmuffins med kanelsukker
Oppskrift på deilige franske frokostmuffins med kanelsukker. Perfekt for en rask og smakfull start på dagen. Enkel å lage!
Foto av Skyler Ewing på Pexels
Ingredienser
- 3.6 dl hvetemel
- 1.2 dl hvitt sukker
- 1.5 ts bakepulver
- 0.25 ts malt muskatnøtt
- 0.125 ts salt
- 1 egg, lett pisket
- 1.2 dl melk
- 0.8 dl smør, smeltet (til røre)
- 0.6 dl hvitt sukker (til topping)
- 0.5 ts malt kanel
- 0.8 dl smør, smeltet (til topping)
Ingredienser
- 3.6 dl hvetemel
- 1.2 dl hvitt sukker
- 1.5 ts bakepulver
- 0.25 ts malt muskatnøtt
- 0.125 ts salt
- 1 egg, lett pisket
- 1.2 dl melk
- 0.8 dl smør, smeltet (til røre)
- 0.6 dl hvitt sukker (til topping)
- 0.5 ts malt kanel
- 0.8 dl smør, smeltet (til topping)
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør muffinsformene eller sett i papirformer.
- I en middels stor bolle, bland sammen mel, 1.2 dl sukker, bakepulver, muskatnøtt og salt. Lag en fordypning i midten av melblandingen.
- I en annen bolle, pisk sammen egg, melk og 0.8 dl smeltet smør.
- Hell eggeblandingen i melblandingen og rør forsiktig til det er akkurat blandet (røren kan være klumpete).
- Fordel røren i de forberedte muffinsformene.
- Stek i den forvarmede ovnen i 20 til 25 minutter.
- I mellomtiden, bland sammen 0.6 dl sukker og kanel.
- Når muffinsene er ferdigstekte, dypp toppene i det smeltede smøret (0.8 dl).
- Dypp deretter muffinsene i kanel- og sukkerblandingen.
- Server varme.
Om denne retten
Disse franske frokostmuffinene tar deg rett til en bakeriopplevelse. Med en forførende blanding av smør, kanel og myk, luftig deig, er de det perfekte følge til en lang, avslappet morgenstund med en stor kopp kaffe. Den tradisjonelle oppskriften gir dem en autentisk, hjemmelaget følelse som garantert vil glede både ganen og sjelen.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Ikke overmiks deigen - det er bedre med litt klumper enn en tett, tung muffin.
- 2Tips 2: Sikre jevn heving ved å tappe formene lett på benken før du setter dem i ovnen.
- 3Tips 3: Ikke gå glipp av den beste delen - dryss ekstra kanel- og sukkerblanding over toppene rett etter de kommer ut av ovnen!
Serveringsforslag
Disse muffinsene er et absolutt must til en fransk frokost, servert sammen med en krydret, friskbrent kaffe og en kremet, hjemmelaget yoghurt med bær. Avrund måltidet med et glass frisk appelsinjuice for den perfekte start på dagen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Franske frokostmuffins med kanelsukker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Franske frokostmuffins med kanelsukker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Franske frokostmuffins med kanelsukker?▼
Total tilberedningstid for Franske frokostmuffins med kanelsukker er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Franske frokostmuffins med kanelsukker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Franske frokostmuffins med kanelsukker?▼
En porsjon av Franske frokostmuffins med kanelsukker inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
