Fransk toast fylt med kremost
Lær hvordan du lager kremostfylte franske toast, en perfekt og smakfull frokost eller brunchrett. Enkel oppskrift med steg-for-steg instruksjoner.
Om denne retten
Å nyte denne hjemmelagde Fransk toast fylt med kremost er som å ta en liten smakebit av Frankrike rett i din egen stue. Den luftige, gyllenbrune overflaten skjuler en luksuriøs fylling av silkemyk kremost og søt fruktmarmelade – en perfekt balanse av teksturer og smaker som virkelig treffer den rette tonen når du trenger en behagelig, kompleks frokost.
Ingredienser
- 1 pakke kremost (ca. 225 g), myknet
- 0,8 dl fruktmarmelade, for eksempel surkirsebær
- 0,6 dl skivede mandler, pluss til pynt
- 1 brød av challah
- 4 egg
- 1 teskje mandelessens
- 1 spiseskje lyst brunt sukker
- 2,4 dl melk
- 2 spiseskjeer smør
- Maple sirup, til servering
Ingredienser
- 1 pakke kremost (ca. 225 g), myknet
- 0,8 dl fruktmarmelade, for eksempel surkirsebær
- 0,6 dl skivede mandler, pluss til pynt
- 1 brød av challah
- 4 egg
- 1 teskje mandelessens
- 1 spiseskje lyst brunt sukker
- 2,4 dl melk
- 2 spiseskjeer smør
- Maple sirup, til servering
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Forvarm en støpejernsplate på lav varme; forvarm ovnen til 150 grader Celsius.
- 3Bland kremost, syltetøy og skivede mandler i en liten bolle og pisk med en elektrisk mikser.
- 4Skjær challahen i 5 cm tykke skiver. Med en liten kniv, lag et 1,5 cm horisontalt snitt i bunnen av hver skive for å lage en lomme.
- 5Bruk en smørkniv, fyll hver skive med litt av kremostblandingen. Sett til side.
- 6Visp sammen egg, mandelessens, brunt sukker og melk i en stor ildfast form. Dypp de fylte challah-skivene i eggeblandingen, snu for å dekke godt.
- 7Øk temperaturen på den forvarmede platen til middels varme; tilsett smør, la det smelte, og plasser de fylte og dyppede challah-skivene på platen. Stek til de er gyldne, ca. 4 minutter på hver side.
- 8Overfør til et stekebrett med rist, og hold varm i ovnen. Server med skivede mandler og lønnesirup.
Tips og Varianter
- 1For å få den perfekte fylling, pass på å bruke en myknet kreost slik at den lett lar seg blande sammen med syltetøyet.
- 2For å unngå at brødet blir for gjennomvått, dypp skivene raskt i eggeblandingen, snu dem forsiktig og la overskuddet renne av før du legger dem på stekeplaten.
- 3For å få en jevn, gylden stekeskorpe, sørg for at platen er godt oppvarmet før du legger i brødskivene.
Serveringsforslag
Denne Fransk toast er et herlig måltid i seg selv, men den blir enda bedre med en dryss av skivede mandler og et generøst drag av lekker, næringsrik lønnesirup. For en ekstra delikat og balansert frokost, server den gjerne sammen med en fruktskål eller et glass frisk appelsinjus.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fransk toast fylt med kremost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fransk toast fylt med kremost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fransk toast fylt med kremost?▼
Total tilberedningstid for Fransk toast fylt med kremost er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fransk toast fylt med kremost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fransk toast fylt med kremost?▼
En porsjon av Fransk toast fylt med kremost inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
