Fransk toast med jordbærkremostfyll

Ingredienser

4porsjoner

225 g kremost, myknet

2 ss jordbærsyltetøy

1 ss revet appelsinskall

4 egg

1.2 dl melk

1 ts vaniljeekstrakt

2 ss appelsinlikør (f.eks. Grand Marnier)

8 skiver tykt brød (f.eks. Texas Toast eller challah)

Smør til steking

2.4 dl frosne jordbær, tint

2.4 dl rømme

2 ss appelsinlikør (f.eks. Grand Marnier)

2 ss melk

1 ts honning

2 ss ferskpresset appelsinjuice

Ingredienser

4porsjoner

225 g kremost, myknet

2 ss jordbærsyltetøy

1 ss revet appelsinskall

4 egg

1.2 dl melk

1 ts vaniljeekstrakt

2 ss appelsinlikør (f.eks. Grand Marnier)

8 skiver tykt brød (f.eks. Texas Toast eller challah)

Smør til steking

2.4 dl frosne jordbær, tint

2.4 dl rømme

2 ss appelsinlikør (f.eks. Grand Marnier)

2 ss melk

1 ts honning

2 ss ferskpresset appelsinjuice

Slik gjør du:

Bland kremost, jordbærsyltetøy og revet appelsinskall i en liten bolle til en jevn masse. Sett til side.

Visp sammen egg, melk, vaniljeekstrakt og appelsinlikør i en bolle. Hell blandingen over i en lav, bred bolle, for eksempel en paiform. Sett til side.

Bruk en skarp kniv til å lage en lomme i siden av hver brødskive. Ikke skjær helt gjennom brødet. Fyll brødskivene med en stor skje av kremostblandingen.

Smelt smør i en stekepanne over middels varme.

Dypp de fylte brødskivene i eggeblandingen og legg dem i pannen. Stek dem til de får en fin stekeskorpe på begge sider, ca. 1 til 2 minutter per side. Gjenta med resten av skivene.

For å lage jordbær- og kremostsausen: Ha de tinte jordbærene, rømme, appelsinlikør, melk, honning og appelsinjuice i en blender. Kjør til de er godt blandet og sausen er jevn.

Server den varme franske toasten med jordbær- og kremostsausen på siden.

Om denne retten

Denne franske toasten er et smaksfullt og luksuriøst frokostalternativ som garantert vil få familien til å føle seg spesiell. Med en kremet fylling av syrlige, friske jordbær og søt appelsinlikør, kombinert med den stekte, luftige brødskiven, er dette en rett som virkelig treffer alle de rette notene. Denne tradisjonsrike retten har sine røtter i det klassiske franske kjøkken, og er et fantastisk alternativ når du vil unne deg litt ekstra på en helg eller feire en spesiell anledning.

Tips og Varianter

1Ikke vær redd for å bruke mer kremost enn oppskriften tilsier - den kremete fyllingen er definitivt rettens stjerne!

2Husk å dyppe brødskivene godt i eggeblandingen før steking, slik at de får en perfekt, gyllen stekeskorpe.

3For å gi fyllingen et ekstra fruktparti, kan du prøve å bytte ut noen av jordbærene med friske, modne bringebær.

Serveringsforslag

Den franske toasten er selvfølgelig utsøkt nok i seg selv, men for å gjøre opplevelsen enda mer minneverdig, anbefaler vi å servere den med en kremet jordbær- og kremostsaus, samt litt rømme og fersk appelsinjuice. Det gir en herlig kontrast i både smak og tekstur.

Ofte stilte spørsmål

Hvordan lager man Fransk toast med jordbærkremostfyll?▼

Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fransk toast med jordbærkremostfyll. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.

Hvor lang tid tar det å lage Fransk toast med jordbærkremostfyll?▼

Total tilberedningstid for Fransk toast med jordbærkremostfyll er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.

Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼

Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.

Er Fransk toast med jordbærkremostfyll vanskelig å lage?▼

Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.

Hvor mange kalorier er det i Fransk toast med jordbærkremostfyll?▼

En porsjon av Fransk toast med jordbærkremostfyll inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.