Fransk toast
Lær hvordan du lager perfekt french toast med denne enkle oppskriften. Ideell for en rask og smakfull frokost eller brunch.
Om denne retten
Denne klassiske franske toasten er en sann morgengave! Med sin luftige konsistens og deilige smak av kanel og muskatnøtt, er den perfekt til å starte dagen med. Oppskriften stammer fra Sør-Frankrike, hvor den har vært en populær frokostrett i generasjoner. Enten du serverer den til familien en søndagsmorg eller på en avslappet brunch med venner, vil denne franske toasten garantert skape smil og gode minner.
Ingredienser
- 1 teskje malt kanel
- 1/4 teskje malt muskatnøtt
- 2 spiseskjeer sukker
- 4 spiseskjeer smør
- 4 egg
- 0,6 dl melk
- 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 8 skiver challah, brioche eller hvitt brød
- 1,2 dl lønnesirup, varmet
Ingredienser
- 1 teskje malt kanel
- 1/4 teskje malt muskatnøtt
- 2 spiseskjeer sukker
- 4 spiseskjeer smør
- 4 egg
- 0,6 dl melk
- 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 8 skiver challah, brioche eller hvitt brød
- 1,2 dl lønnesirup, varmet
Fremgangsmåte
- 1I en liten bolle, bland kanel, muskatnøtt og sukker, og sett til side kort.
- 2I en stekepanne på 25 eller 30 cm, smelt smør over middels varme. Visp sammen kanelblandingen, egg, melk og vanilje, og hell det i en lav beholder som en paiform. Dypp brød i eggeblandingen. Stek skivene til de er gyldne, snu dem deretter for å steke den andre siden. Server med sirup.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne fersk, god kvalitets-brioche for mykest og luftigst resultat.\nFor ekstra saftig fransk toast, la brødskivene ligge i eggeblandingen i noen minutter før steking.\nForvarm stekepannen godt før du starter, slik at du får fine, gyldne stekekanter.
Serveringsforslag
Den franske toasten smaker nydelig med litt varm lønnesirup dryppet over, og et par friske bringebær eller blåbær på toppen. Server gjerne med en kopp friskbrygg kaffe for den ultimate morgengratisopplevelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fransk toast?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fransk toast. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fransk toast?▼
Total tilberedningstid for Fransk toast er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fransk toast vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fransk toast?▼
En porsjon av Fransk toast inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
