Pølser i butterdeig (Franks under innpakning)
Oppskriften på pølser i butterdeig er perfekt for en rask og smakfull lunsj, middag eller forrett. Enkel å lage og passer for alle anledninger.
Foto av WyteShot 📸 på Pexels
Ingredienser
- 1/2 pakke (ca. 245 g) butterdeig (f.eks. Pepperidge Farm Puff® Pastry Sheets), tint
- 1 egg
- 1 ss vann
- 10 frankfurtere (ca. 450 g), delt i to på tvers
- Sennep til servering
Ingredienser
- 1/2 pakke (ca. 245 g) butterdeig (f.eks. Pepperidge Farm Puff® Pastry Sheets), tint
- 1 egg
- 1 ss vann
- 10 frankfurtere (ca. 450 g), delt i to på tvers
- Sennep til servering
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 °C. Pisk egget og vannet i en liten bolle med en gaffel eller visp.
- Rull ut butterdeigen på en lett melet overflate. Kutt butterdeigen i 20 stykker, ca. 1,3 cm brede. Pakk pølsebitene inn i butterdeigen og trykk til for å forsegle. Legg pakkene på et bakepapirkledd stekebrett. Pensle dem med eggeblandingen.
- Stek i 15 minutter, eller til de er gyldne og sprø. Ta pakkene ut av ovnen og la dem avkjøle på en rist i 10 minutter. Server med sennep til dipping.
- For en julevariant, bruk 5 pølser og del hver i fire på langs, deretter i to på tvers, slik at du får totalt 40 biter. Vri hver butterdeigstrimmel til en spiral. Pakk hver spiral rundt to pølsebiter og trykk til for å forsegle. Pensle med eggeblandingen og stek som beskrevet over.
Om denne retten
Kjærlighet til frankfurtere blir tatt til et helt nytt nivå med denne kreative, småspiste oppskriften. Ved å pakke de saftige pølsene inn i et lett og sprøtt deig, får du en raffinert, elegant forrett som gir en nostalgisk smaksopplevelse fra barndommens sommerkvelder på plenen. Uansett om du lager den klassiske varianten eller juleversjonen, kommer dette til å bli en storfavoritt på ethvert festbord.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at butterdeigen er helt tint før du begynner for best resultat.
- 2Spesialiser oppskriften ved å bruke kvalitetspølser fra din lokale slakter eller delikatessebutikk.
- 3For en ekstra sprø bunn, kan du bake pølsepakkene direkte på stekeblekket uten bakepapir.
Serveringsforslag
Denne retten er et perfekt startskudd for en hyggelig sammenkomst, enten det er julemiddag eller sommerfest. Server de sprø pølsepakkene med en kremet sennep eller en frisk, syltet chilisaus for en balansert smakskombinasjon.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pølser i butterdeig (Franks under innpakning)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pølser i butterdeig (Franks under innpakning). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pølser i butterdeig (Franks under innpakning)?▼
Total tilberedningstid for Pølser i butterdeig (Franks under innpakning) er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pølser i butterdeig (Franks under innpakning) vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Pølser i butterdeig (Franks under innpakning)?▼
En porsjon av Pølser i butterdeig (Franks under innpakning) inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
