Klassisk guacamole med lime og chili
Oppskrift på klassisk guacamole - en enkel og smakfull forrett med avokado, tomat og krydder. Perfekt for sommerfest eller helgekos.
Foto av Alejandro Aznar på Pexels
Ingredienser
- 5 avokadoer, skrellet og kjernet
- 1 romatomat, hakket i små terninger
- 1/2 rød løk, hakket i små terninger
- 1/2 jalapeño, finhakket
- 1 ss fersk koriander, finhakket
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 1/2 ts spisskummen
- 1/2 ts hvit pepper
- 1 ss limesaft
- 2 dråper din favoritt hot sauce
- Salt og nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 5 avokadoer, skrellet og kjernet
- 1 romatomat, hakket i små terninger
- 1/2 rød løk, hakket i små terninger
- 1/2 jalapeño, finhakket
- 1 ss fersk koriander, finhakket
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 1/2 ts spisskummen
- 1/2 ts hvit pepper
- 1 ss limesaft
- 2 dråper din favoritt hot sauce
- Salt og nykvernet svart pepper
Slik gjør du:
- Mos avokadoene i en bolle.
- Bland inn alle de andre ingrediensene. Smak til med salt og pepper.
Om denne retten
Denne guacamolen er mer enn bare en klassisk dipp. Oppskriften vår på klassisk guacamole er en hyllest til avokadoens utrolige smakspalett, krydret opp med friske urter, syrlig limejuice og en snert av het chilipepper. Perfekt som en forfriskende start på ethvert festmåltid.
Tips og Varianter
- 1Ikke mos avokadoene for mye - la dem beholde litt struktur for en bedre tekstur.
- 2Bytt ut jalapeñoen med en serrano-chili for en enda kraftigere smakseksplosjon.
- 3La blandingen hvile i 10-15 minutter før servering for at smakene skal utvikle seg optimalt.
Serveringsforslag
Server den friske guacamolen med et utvalg av sprø nachos og en kjølig, grønn salat for en balansert og nærende forrett. Et glass kjølig hvitvin eller en crisp pilsner er det perfekte drikkeledsagelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Klassisk guacamole med lime og chili?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Klassisk guacamole med lime og chili. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Klassisk guacamole med lime og chili?▼
Total tilberedningstid for Klassisk guacamole med lime og chili er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Klassisk guacamole med lime og chili vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Klassisk guacamole med lime og chili?▼
En porsjon av Klassisk guacamole med lime og chili inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Bakt Brie med sopp og mandler
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
