Ingredienser
- 24 ferske crimini-sopp, stilker fjernet
- 4 grønne løk, hakket
- 2 ss pinjekjerner
- 0.6 dl olivenolje
- salt etter smak
- nykvernet svart pepper etter smak
Ingredienser
- 24 ferske crimini-sopp, stilker fjernet
- 4 grønne løk, hakket
- 2 ss pinjekjerner
- 0.6 dl olivenolje
- salt etter smak
- nykvernet svart pepper etter smak
Slik gjør du:
- Forvarm grillen til høy varme. Smør lett fire store ark med tykk aluminiumsfolie.
- Fyll hver sopp med like mye grønn løk og pinjekjerner. Plasser seks sopp på hvert ark med aluminiumsfolie. Drypp over olivenolje, og krydre med salt og pepper. Lukk folien godt rundt soppen, og form fire pakker.
- Plasser foliepakkene på den forvarmede grillen, og kok i 20 minutter, til soppen er mør.
Om denne retten
Disse deilige, foliepakkede soppene er en liten smakseksplosjon, perfekt for grillen. De har en deilig, jordnær og nøtteaktig smak fra de sprø pinjekjernene, og den friske grønne løken gir et herlig krydret preg. Disse pakkene er en enkel og artig grillrett som passer utmerket som tilbehør.
Tips og Varianter
- 1Skjær av stilkene for å få en pen hatt-form på soppene, som er enklere å fylle.
- 2Bruk en olivenolje med kraftig, fruktaktig smak for å forsterke den naturlige soppsmaken.
- 3Pass på at folien er godt lukket slik at soppene dampkoker perfekt og holder på all smaken.
Serveringsforslag
Servér de foliepakkede soppene varme, gjerne sammen med et utvalg av andre grillede grønnsaker og et glass kjølig, frisk hvitvin for å løfte fram de jordnære smakene. De passer også utmerket som tilbehør til grillet kjøtt eller fisk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Foliepakkede sopp med pinjekjerner?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Foliepakkede sopp med pinjekjerner. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Foliepakkede sopp med pinjekjerner?▼
Total tilberedningstid for Foliepakkede sopp med pinjekjerner er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Foliepakkede sopp med pinjekjerner vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Foliepakkede sopp med pinjekjerner?▼
En porsjon av Foliepakkede sopp med pinjekjerner inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
