Fløyelsmyk kylling- og mais-suppe
Oppskrift på en kremet og velsmakende kylling mais suppe, perfekt for kalde dager. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Denne velvære-suppen er en sann himmel for ganen. Den kombinerer den delikate smaken av den kremet-mykede kyllingen og maisen med deilige, orientalske aromaer fra sesamoljen. Denne retten er et must-try for alle som elsker en varm, komfortabel måltid, enten det er en kald vinterdag eller du bare trenger et lite smakfullt påfyll.
Ingredienser
- 1. 2 bokser kyllingbuljong (14 unse hver)
- 1 boks kremet mais (14,75 unse)
- 1,2 dl revet, kokt kyllingkjøtt
- 1/4 teskje malt hvit pepper
- salt etter smak
- 2 spiseskjeer maisstivelse
- 1,2 dl vann
- 1 spiseskje sesamolje
- 1 eggehvite
Ingredienser
- 1. 2 bokser kyllingbuljong (14 unse hver)
- 1 boks kremet mais (14,75 unse)
- 1,2 dl revet, kokt kyllingkjøtt
- 1/4 teskje malt hvit pepper
- salt etter smak
- 2 spiseskjeer maisstivelse
- 1,2 dl vann
- 1 spiseskje sesamolje
- 1 eggehvite
Fremgangsmåte
- 1I en middels stor gryte blandes buljong, mais og kylling. Kok opp, reduser varmen og tilsett pepper og salt. Kok opp igjen.
- 2I en separat bolle blandes maisstivelse med vann. Mens suppen koker, tilsettes denne blandingen, og det røres konstant til det er godt blandet.
- 3Smak til med sesamolje ved å tilsette noen dråper av gangen. Reduser varmen, og tilsett eggehviten sakte mens du surrer suppen med en gaffel for å bryte opp eggebitene.
- 4Pynt med hakket vårløk, og server varm.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun fersk, kokt kylling for best tekstur og smak.
- 2For ekstra kremhet, prøv å bytte ut 1/4 av buljongen med lettrømme.
- 3For en mer fyldig suppe, la den småkoke i 10-15 minutter slik at stivelsen rekker å binde alt sammen.
Serveringsforslag
Toppes nydelig med friskt, hakket vårløk og serveres gjerne med sprø hvitløksbrød eller en enkel salat for en komplett og balansert forrett.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fløyelsmyk kylling- og mais-suppe?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fløyelsmyk kylling- og mais-suppe. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fløyelsmyk kylling- og mais-suppe?▼
Total tilberedningstid for Fløyelsmyk kylling- og mais-suppe er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fløyelsmyk kylling- og mais-suppe vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fløyelsmyk kylling- og mais-suppe?▼
En porsjon av Fløyelsmyk kylling- og mais-suppe inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
