Fløyelsmyk kylling- og mais-suppe
Oppskrift på en kremet og velsmakende kylling- og mais-suppe, perfekt for kalde dager. Enkel å lage og full av smak.
Foto av I Own My Food Art på Pexels
Ingredienser
- 2 bokser kyllingbuljong (à 400 ml)
- 1 boks kremet mais (420 g)
- 1.2 dl revet, kokt kyllingkjøtt
- 0.25 ts malt hvit pepper
- salt etter smak
- 2 ss maisstivelse
- 1.2 dl vann
- 1 ss sesamolje
- 1 eggehvite
Ingredienser
- 2 bokser kyllingbuljong (à 400 ml)
- 1 boks kremet mais (420 g)
- 1.2 dl revet, kokt kyllingkjøtt
- 0.25 ts malt hvit pepper
- salt etter smak
- 2 ss maisstivelse
- 1.2 dl vann
- 1 ss sesamolje
- 1 eggehvite
Slik gjør du:
- I en middels stor gryte blandes buljong, kremet mais og kylling. Kok opp, reduser varmen og tilsett pepper og salt.
- Kok opp igjen.
- I en separat bolle blandes maisstivelse med vann til en jevning.
- Mens suppen koker, tilsettes maisstivelsesblandingen. Rør konstant til det er godt blandet og suppen tykner.
- Smak til med sesamolje ved å tilsette noen dråper av gangen.
- Reduser varmen, og tilsett eggehviten sakte mens du rører suppen med en gaffel for å bryte opp eggebitene til tynne tråder.
- Pynt med hakket vårløk, og server varm.
Om denne retten
Denne fløyelsmyke suppen er en sann himmel for ganen. Den kombinerer den delikate smaken av kremet kylling og mais med deilige, orientalske aromaer fra sesamoljen. Denne retten er et must-try for alle som elsker et varmt, komfortabelt måltid, enten det er en kald vinterdag eller du bare trenger et lite smakfullt påfyll.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun fersk, kokt kylling for best tekstur og smak.
- 2For ekstra kremhet, prøv å bytte ut 1/4 av buljongen med lettrømme.
- 3For en mer fyldig suppe, la den småkoke i 10-15 minutter slik at stivelsen rekker å binde alt sammen.
Serveringsforslag
Toppes nydelig med friskt, hakket vårløk og serveres gjerne med sprø hvitløksbrød eller en enkel salat for en komplett og balansert middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fløyelsmyk kylling- og mais-suppe?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fløyelsmyk kylling- og mais-suppe. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fløyelsmyk kylling- og mais-suppe?▼
Total tilberedningstid for Fløyelsmyk kylling- og mais-suppe er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fløyelsmyk kylling- og mais-suppe vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fløyelsmyk kylling- og mais-suppe?▼
En porsjon av Fløyelsmyk kylling- og mais-suppe inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
