Saftige sjokoladekjeks med valnøtter
Enkel oppskrift på deilige sjokoladekjeks med rikelig sjokoladebiter og valnøtter. Perfekt som snacks eller dessert for sjokoladeelskere.
Foto av Talha Uğuz på Pexels
Ingredienser
- 1.8 dl brunt sukker
- 1.8 dl hvitt sukker
- 1.2 dl margarin
- 1.2 dl matfett
- 2 egg
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 4.7 dl hvetemel
- 1.6 dl kakaopulver
- 0.75 ts bakepulver
- 0.25 ts salt
- 4.7 dl sjokoladebiter (semisøte)
- 1.2 dl hakkede valnøtter (valgfritt)
Ingredienser
- 1.8 dl brunt sukker
- 1.8 dl hvitt sukker
- 1.2 dl margarin
- 1.2 dl matfett
- 2 egg
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 4.7 dl hvetemel
- 1.6 dl kakaopulver
- 0.75 ts bakepulver
- 0.25 ts salt
- 4.7 dl sjokoladebiter (semisøte)
- 1.2 dl hakkede valnøtter (valgfritt)
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Pisk brunt sukker, hvitt sukker, margarin, matfett, egg og vaniljeekstrakt sammen i en stor bolle med en elektrisk mikser til det er lyst og luftig.
- Sikt mel, kakaopulver, bakepulver og salt sammen i en separat bolle.
- Bland de tørre ingrediensene inn i sukkerblandingen til du får en jevn deig.
- Rør inn sjokoladebiter og valnøtter i deigen.
- Legg små teskjeer av deigen med ca. 5 cm mellomrom på bakepapirkledde stekebrett.
- Stek i den forvarmede ovnen til de er gylne og faste, ca. 8–10 minutter.
- La dem avkjøle kort på stekebrettet før de flyttes over på avkjølingsrist for å avkjøles helt.
Om denne retten
Saftige sjokoladekjeks med valnøtter er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer brunt sukker, hvitt sukker, margarin og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 24 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 3Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftige sjokoladekjeks med valnøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftige sjokoladekjeks med valnøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftige sjokoladekjeks med valnøtter?▼
Total tilberedningstid for Saftige sjokoladekjeks med valnøtter er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftige sjokoladekjeks med valnøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftige sjokoladekjeks med valnøtter?▼
En porsjon av Saftige sjokoladekjeks med valnøtter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
