Flotte sjokolade- og sjokoladekjeks
Oppskrift på deilige sjokolade-sjokoladekjeks med rikelig sjokoladetrykk. Perfekt som snacks eller dessert for sjokoladeelskere.
Om denne retten
Flotte sjokolade- og sjokoladekjeks er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer ¾ kopp brunt sukker, ¾ kopp hvitt sukker, ½ kopp margarin og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 24 porsjoner.
Ingredienser
- ¾ kopp brunt sukker
- ¾ kopp hvitt sukker
- ½ kopp margarin
- ½ kopp fettstoff (shortening)
- 2 egg
- 2 teskjeer vaniljeekstrakt
- 4,7 dl hvetemel
- ⅔ kopp kakaopulver
- ¾ teskje bakepulver
- ¼ teskje salt
- 4,7 dl semisøte sjokoladebiter
- ½ kopp hakkede valnøtter (valgfritt)
Ingredienser
- ¾ kopp brunt sukker
- ¾ kopp hvitt sukker
- ½ kopp margarin
- ½ kopp fettstoff (shortening)
- 2 egg
- 2 teskjeer vaniljeekstrakt
- 4,7 dl hvetemel
- ⅔ kopp kakaopulver
- ¾ teskje bakepulver
- ¼ teskje salt
- 4,7 dl semisøte sjokoladebiter
- ½ kopp hakkede valnøtter (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit).
- 2Pisk brunt sukker, hvitt sukker, margarin, kortning, egg og vaniljeekstrakt sammen i en stor bolle med en elektrisk mikser til det er lyst og luftig.
- 3Sikt mel, kakaopulver, natron og salt sammen i en separat bolle; bland inn i sukkerblandingen til du får en deig. Rør inn sjokoladebiter og valnøtter i deigen. Klekke ut små teskjeer av deigen med 2 tommers mellomrom på bakepapirkledte stekebrett.
- 4Stek i den forvarmede ovnen til de er gylne og faste, ca. 8–10 minutter. La dem avkjøle kort på stekebrettet før de flyttes over på avkjølingsrist for å avkjøles helt.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 3Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Flotte sjokolade- og sjokoladekjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Flotte sjokolade- og sjokoladekjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Flotte sjokolade- og sjokoladekjeks?▼
Total tilberedningstid for Flotte sjokolade- og sjokoladekjeks er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Flotte sjokolade- og sjokoladekjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Flotte sjokolade- og sjokoladekjeks?▼
En porsjon av Flotte sjokolade- og sjokoladekjeks inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
